Cuptor pentru pizza, 2 camere, capacitate 2x 35 cm, de banc, vatra din piatra de 14 mm, FP 66 R

Descrierea produsului

Cuptor pentru pizza de banc cu 2 camere si vatra de piatra

Cuptor pentru pizza destinat productiei pe blat, acest model electric combina 2 camere cu capacitate declarata de 2x 35 cm. Configuratia este potrivita pentru puncte de lucru care au nevoie sa coaca in camere distincte, fara a aloca spatiu unui echipament de podea. Materialul declarat este inoxul, iar manerul scurt din plastic completeaza configuratia de utilizare.

Doua camere cu reglaj separat al incalzirii

Configuratia de cuptor pizza 2 camere permite control separat al incalzirii pentru fiecare camera. Astfel, operatorul poate seta fiecare camera in functie de preparatul incarcat si de ritmul de lucru al locatiei. Controlul mecanic, indicatorul de functionare si butonul Pornit/Oprit pastreaza comenzile directe si usor de urmarit in timpul serviciului.

Intervalul de temperatura este de la 50 °C la 300 °C. Acest domeniu de reglaj ofera un reper concret pentru organizarea coacerii, in functie de reteta si de rezultatul urmarit. Termostatul de siguranta este inclus ca element de siguranta, iar protectia IPX4 este indicata pentru comenzi.

Vatra inferioara din piatra de 14 mm

Ca cuptor de pizza cu vatra de piatra, echipamentul are placi de piatra amplasate inferior, cu grosimea de 14 mm. Aceasta configuratie defineste suprafata de coacere din fiecare camera. Cele 2 cavitati si dimensiunile interioare de 410 x 370 x 90 mm trebuie corelate cu formatul produselor care urmeaza sa fie pregatite.

Alimentare electrica pentru echipament de banc

Cuptorul functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 3.000 kW. Sectiunea indicata pentru conductorii CU este 0,75 mm². Aceste date sunt relevante la verificarea alimentarii electrice disponibile pentru pozitia de lucru si la planificarea instalarii echipamentului in bucatarie.

Dimensiuni utile pentru amplasare

Cu dimensiuni nete de 550 x 498 x 380 mm si greutate neta de 29.00 kg, cuptor pentru pizza se incadreaza in categoria echipamentelor de banc. Pentru organizarea spatiului se iau in calcul si dimensiunile brute de 580 x 545 x 435 mm, precum si greutatea bruta de 34.00 kg. Configuratia este relevanta pentru pizzerii, fast-food-uri si bucatarii profesionale cu productie concentrata pe pizza.

Exploreaza oferta completa de Mini cuptor pizza si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare