Gratar electric cu apa 31×48 cm, 400 V, GV 30 ET

Descrierea produsului

Gratar electric cu apa 31×48 cm pentru preparare directa

Gratar electric cu apa 31×48 cm, GV 30 ET, este un echipament electric de banc destinat prepararii directe pe grila. Functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are o putere electrica de 4.080 kW. Configuratia il face relevant pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri, pizzerii sau alte puncte de lucru unde se solicita un gratar compact, cu alimentare trifazata.

Grila cu incalzitoare plate si baie de apa

Grila din otel inoxidabil este alcatuita din incalzitoare plate, astfel incat alimentele pot fi asezate direct pe suprafata de lucru. Grasimea rezultata din preparare se scurge sub incalzitoare, in baia de apa. Aceasta configuratie defineste modul de lucru al echipamentului si ofera o separare clara intre zona de preparare si grasimea scursa.

Incalzirea directa este sustinuta de 6 trepte de reglare a puterii. Operatorul poate selecta nivelul de functionare potrivit fluxului de preparare, folosind comenzile prevazute cu protectie IPX4. Indicatoarele pentru functionare si incalzire ofera repere vizuale privind starea echipamentului in timpul utilizarii.

Configuratie de grill electric cu apa 400 V

Configuratia de grill electric cu apa 400 V combina alimentarea trifazata cu o constructie pentru amplasare pe banc. Sectiunea conductoarelor CU este de 1 mm², iar racordarea trebuie evaluata in raport cu alimentarea disponibila la locul de instalare. Puterea de 4.080 kW reprezinta un reper tehnic important pentru planificarea conexiunii electrice.

Dimensiuni pentru amplasare pe banc

Cu dimensiuni nete de 380 x 665 x 485 mm, echipamentul are o forma alungita, potrivita pentru organizarea unei zone de lucru pe banc. Greutatea neta de 11.00 kg trebuie luata in calcul la manipulare si pozitionare. Dimensiunile brute sunt 380 x 665 x 485 mm, iar greutatea bruta este de 13.00 kg.

Constructie inox si curatare

Otelul inoxidabil este mentionat atat pentru constructia echipamentului, cat si pentru grila. Marginea detasabila permite indepartarea acestei componente atunci cand este necesar. Dotarea standard include o racleta din otel inoxidabil pentru curatare, utila pentru intretinerea zonei de lucru dupa preparare.

Gratar electric cu apa 31×48 cm cu control in 6 trepte

Gratar electric cu apa 31×48 cm reuneste intr-o singura configuratie grila cu incalzitoare plate, baie de apa, reglare in 6 trepte si indicatoare de functionare. Pentru alegerea corecta, conteaza verificarea alimentarii de 400 V / 3N – 50 Hz, a spatiului disponibil pe banc si a modului de lucru dorit pentru prepararea directa pe grila.

Descopera gama completa de Gratar electric profesional si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare