Tigaie de gatit electrica incorporabila 11 litri, cuva fixa 700x510x100 mm, BRFD-68ET

Descrierea produsului

Tigaie de gatit electrica incorporabila 11 litri pentru preparare controlata

Tigaie de gatit electrica incorporabila 11 litri este o unitate electrica de tip Drop-in, destinata incorporarii in configuratii de bucatarie calda. Cuva fixa are dimensiunile de 700 x 510 x 100 mm si pune la dispozitie un volum brut si utilizabil de 11 l. Configuratia este potrivita pentru operatiuni de gatire care necesita o suprafata dedicata si control direct al temperaturii.

Cuva fixa cu fund din otel inoxidabil

Fundul este realizat din otel inoxidabil, fiind indicat ca adecvat pentru gatire si usor de intretinut. Grosimea declarata a fundului este de 16.00. Materialul AISI 304 este specificat pentru echipament. Cuva fixa mentine zona de lucru in pozitia stabilita, iar adancimea de 100 mm trebuie corelata cu tipul de preparate si cu fluxul de lucru planificat.

Temperatura reglabila si semnalizare de functionare

Pentru o tigaie de gatit electrica incorporabila 11 litri, reglajul temperaturii este un criteriu esential de operare. Modelul functioneaza intr-un interval de la 50 °C la 300 °C, cu comanda prin buton. Indicatorii pentru functionare si incalzire ofera informatii vizibile despre starea echipamentului, iar protectia IPX5 este prevazuta pentru comenzile sale.

Evacuare si acces prin panoul frontal

Echipamentul este prevazut cu evacuare catre un colector detasabil in substructura. Aceasta configuratie trebuie avuta in vedere la proiectarea zonei de lucru si la organizarea operatiunilor de golire. Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal, aspect relevant atunci cand unitatea este incorporata intr-un ansamblu de bucatarie profesionala.

Alimentare electrica si date pentru amplasare

Tigaie de gatit electrica incorporabila 11 litri are o putere electrica de 8.000 kW si alimentare 400 V / 3N – 50 Hz. Sectiunea indicata pentru conductorii CU este 1,5 mm². Dimensiunile nete de 800 x 600 x 280 mm si greutatea neta de 55.00 kg sunt date utile pentru dimensionarea spatiului de incorporare si pentru planificarea manipularii echipamentului.

Descopera gama completa de Accesorii bloc termic si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare