Feliator cu lama zimtata 275 mm, transmisie cu melc, grosime 0-14 mm, GMS 275 XL Z

Descrierea produsului

Feliator cu lama zimtata 275 mm pentru operatiuni de catering

Modelul feliator cu lama zimtata 275 mm este o unitate electrica destinata operatiunilor de catering, cu transmisie cu melc si control mecanic. Configuratia combina masa pozitionata oblic, lama zimtata si reglajul grosimii de taiere intre 0 – 14 mm. Este o solutie relevanta cand sunt necesare felii ajustate in functie de preparatul procesat.

Lama zimtata si reglaj pentru grosimea feliei

Lama are diametrul de 275 mm, profil zimtat, tratament antiaderent si duritate 58-59 HRC. Taietura utila de 230 x 180 mm completeaza configuratia de lucru a acestui feliator. Dispozitivul de ascutire inclus permite mentinerea lamei in configuratia prevazuta de producator, fara a fi necesara achizitia separata a acestui element.

Transmisie cu melc si masa mobila detasabila

Transmisia cu melc sustine mecanismul acestui feliator cu lama zimtata 275 mm. Masa mobila este detasabila si are pozitie oblica, iar picioarele reglabile permit ajustarea sprijinului echipamentului pe suprafata de lucru. Aceasta configuratie trebuie evaluata impreuna cu dimensiunile nete de 535 x 425 x 400 mm, pentru alegerea unui spatiu de lucru adecvat.

Elemente de protectie pentru procesul de feliere

Zona de lucru include capac de siguranta din plexiglas transparent, protectie transparenta pentru degete si aparatoare pentru lama din otel inoxidabil. Motorul este prevazut cu ventilator si protectie la supraincalzire. Butonul de Pornire/Oprire si intrerupatorul principal completeaza controlul mecanic al echipamentului in timpul utilizarii.

Alimentare electrica si functionare continua

Feliatorul functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 0.320 kW. Sectiunea conductorilor CU este de 0,5 mm². Sursa indica timp de functionare fara limitare, aspect util pentru fluxurile de lucru care necesita utilizare repetata. Greutatea neta de 18.00 kg si picioarele reglabile sunt date relevante pentru pozitionarea pe masa de lucru.

Configuratie pentru activitati profesionale de catering

Ca feliator cu lama zimtata 275 mm, acest model reuneste lama, transmisia cu melc, reglajul grosimii si elementele de protectie intr-o configuratie destinata activitatilor profesionale de catering. Pentru planificarea spatiului pot fi luate in calcul si dimensiunile brute de 610 x 530 x 560 mm, precum si greutatea bruta de 25.00 kg.

Descopera gama completa de Aparat de feliat mezeluri si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare