Tava pizza Ø 280 mm

Descrierea produsului

Tava pizza Ø 280 mm este un echipament profesional, concepută pentru utilizarea intensă în bucătăriile HoReCa. Realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, această tavă pentru pizza asigură o distribuție uniformă a căldurii pe întreaga suprafață a blatului, evitând arderea marginilor și menținând o coacere constantă și uniformă. Dimensiunea de 280 mm este ideală pentru prepararea pizzei de dimensiuni mai mici, fiind potrivită pentru pizzerii, fast-food-uri, restaurante și alte unități alimentare care oferă produse de calitate.

Material durabil și ușor de întreținut

Fabricată din oțel inoxidabil, tava este rezistentă la coroziune și la temperaturi înalte, ceea ce îi conferă o durabilitate excelentă. Materialul robust nu doar că oferă stabilitate, dar este și ușor de curățat, menținându-se igienic și ușor de întreținut în utilizarea frecventă specifică bucătăriilor profesionale. Acest lucru face ca tava să fie o alegere practică pentru unitățile care respectă standarde stricte de igienă și eficiență.

Distribuire optimă a căldurii pentru o coacere uniformă

Datorită designului său, această tavă rotundă pentru pizza optimizează circulația căldurii, facilitând o coacere uniformă. Înălțimea marginii de 25 mm asigură stabilitatea ingredientelor pe pizza, păstrând forma preparatului în timpul coacerii și evitând scurgerile. Astfel, tava ajută la obținerea unei cruste crocante și a unei texturi consistente pe întreaga suprafață a pizzei.

Aplicații și beneficii pentru utilizarea profesională

Această tavă de copt pizza este proiectată pentru cuptoarele profesionale și se adaptează perfect în bucătăriile comerciale care necesită o tavă fiabilă, durabilă și eficientă. Datorită dimensiunii și materialelor de calitate, tava contribuie la reducerea timpului de coacere și la îmbunătățirea calității produselor finite, fiind esențială în pizzerii, cafenele și restaurante.