Masina de gatit pe gaz cu 2 arzatoare, 1×7,5 + 1×4,5 kW, SP 704 G

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz cu 2 arzatoare pentru lucru pe banc

Masina de gatit pe gaz cu 2 arzatoare este o unitate de banc destinata prepararii termice in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia include doua zone clasice de gatire, alimentate cu gaz natural sau propan-butan. Formatul compact permite folosirea echipamentului ca punct de lucru dedicat pentru operatiuni de gatire pe vase.

Doua zone cu puteri diferite pentru preparate variate

O zona are puterea de 7,5 kW, iar cealalta are 4,5 kW, pentru o putere totala pe gaz de 12.000 kW. Masina de gatit pe gaz cu 2 arzatoare ofera astfel doua puncte de gatire cu niveluri de putere distincte. Aceasta configuratie este utila atunci cand fluxul de lucru presupune preparate realizate simultan, cu necesitati termice diferite.

Arzatoare clasice din fonta si aprindere cu flacara permanenta

Arzatoarele sunt realizate din fonta, sunt detasabile si folosesc ardere interna si externa. Aprinderea cu flacara permanenta face parte din configuratia echipamentului, alaturi de termocupla de siguranta. Cele doua arzatoare sunt concepute pentru zonele clasice de gatire ale acestui aragaz profesional pe gaz 2 arzatoare.

Suprafata de lucru din AISI 304

Placa superioara si placarea sunt din AISI 304, iar suprafata de lucru este tot din AISI 304. Blatul turnat are grosimea de 1.50 mm si este descris ca avand o intretinere confortabila prin curatare. Aceasta constructie pune la dispozitie o suprafata continua pentru activitatile specifice de gatire si pentru operatiunile curente de igienizare.

Acces frontal si dimensiuni pentru planificarea spatiului

Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Dimensiunile nete de 400 x 730 x 300 mm sunt relevante la planificarea postului de gatire pe banc, iar greutatea neta este de 26.60 kg. Racordarea este prevazuta la robinet cu bila 1/2, aspect care trebuie corelat cu configuratia existenta a alimentarii cu gaz.

Configuratie pentru statii profesionale de gatire

Prin constructia de banc, cele doua arzatoare si alegerea dintre gaz natural sau propan-butan, masina de gatit pe gaz cu 2 arzatoare raspunde necesitatilor unui post de gatire profesional. Diferenta de putere dintre zone permite organizarea prepararii in functie de cerintele fiecarui vas si ale fiecarui preparat.

Vezi toate produsele din categoria Plita pe gaz profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare