Dospitor intermediar static, 414 buc, max 1000g, h 1250mm

Descrierea produsului

Dospitor intermediar static, 414 buc, max 1000g, h 1250mm

Dospitorul intermediar static este un echipament esențial pentru brutării, patiserii și alte unități de panificație, conceput pentru a asigura o fermentare uniformă și optimă a aluatului. Cu o capacitate de 414 bucăți, acest model permite relaxarea glutenului și îmbunătățirea elasticității aluatului, asigurând o procesare eficientă și o calitate superioară a produselor finale.

Eficiență ridicată și integrare ușoară în fluxul de producție

Dospitorul este proiectat pentru a îmbunătăți productivitatea, oferind un proces controlat de fermentare a aluatului. Încărcarea se face prin distribuitor cu clapetă, iar descărcarea este gestionată printr-o bandă transportoare inteligentă, asigurând o manipulare delicată și prevenind deformarea aluatului.

Avantaje și caracteristici principale

• Capacitate de producție ridicată: 414 bucăți per ciclu, ideal pentru brutării cu volum mare.
• Sistem avansat de protecție: fotocelule de siguranță și sistem de protecție împotriva suprasarcinii.
• Igienizare eficientă: echipat cu lămpi UV germicide, care previn dezvoltarea bacteriilor.
• Distribuitor de făină reglabil, pentru un control optim asupra procesului de fermentare.
• Materiale de calitate superioară, cu opțiune de carcasă din inox (disponibilă la cerere), garantând durabilitate și ușurință în curățare.

Design compact și adaptabilitate maximă

Dimensiunile optimizate ale echipamentului permit integrarea facilă în orice spațiu de producție, având o înălțime care permite trecerea printr-o ușă standard de 2,10 m fără demontare. Sistemul său modular oferă posibilitatea de extindere prin adăugarea de module suplimentare, adaptându-se astfel cerințelor de producție în creștere.

Document PDF

Dospitor intermediar static, 414 buc, max 1000g, h 1250mm