Bain Marie electric GN 1/1 de banc BM30EL

Descrierea produsului

Bain Marie Electric GN 1/1 de Banc BM30EL este un echipament profesional esențial pentru unitățile HoReCa, conceput pentru a menține alimentele la temperaturi optime de servire. Cu o construcție solidă din oțel inoxidabil de înaltă calitate și o capacitate compatibilă cu standardul GN 1/1, acest bain marie electric oferă eficiență și versatilitate în orice bucătărie profesională.

Avantajele utilizării Bain Marie Electric GN 1/1

1. Performanță și eficiență

Cu o putere de 1,5 kW și un interval de temperatură reglabil între 30 – 90°C, acest aparat bain marie asigură o încălzire constantă și uniformă. Este ideal pentru menținerea preparatelor calde, fără a compromite textura sau gustul acestora.

2. Construcție robustă și durabilă

Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304 de 1,5 mm grosime, echipamentul este rezistent la coroziune și perfect pentru utilizarea zilnică intensă. Suprafața netedă și colțurile rotunjite facilitează curățarea și respectarea standardelor stricte de igienă.

3. Dimensiuni compacte, ușor de integrat

Cu dimensiuni nete de 330 x 600 x 290 mm și o greutate redusă de doar 14 kg, Bain Marie BM30EL este ușor de amplasat pe bancuri de lucru și se potrivește perfect în spațiile limitate ale bucătăriilor profesionale.

Funcționalități-cheie ale Bain Marie Electric GN 1/1 de Banc BM30EL

Compatibilitate cu containere GN 1/1

Acest bain marie profesional este proiectat pentru containere GN 1/1 cu adâncime de 150 mm, permițând organizarea eficientă a alimentelor. Notă: Containerele nu sunt incluse în preț.

Control precis al temperaturii

Aparatul oferă un interval de temperatură larg, de la 30°C pentru preparate delicate, până la 90°C pentru menținerea optimă a alimentelor fierbinți.

Sistem eficient de scurgere

Dotat cu un robinet de scurgere, Bain Marie BM30EL permite golirea rapidă și sigură a uleiului sau apei utilizate, simplificând procesul de curățare.

Aplicații recomandate pentru Bain Marie Electric GN 1/1

Acest bain marie de banc este soluția ideală pentru:

• Restaurante și bistrouri: Menținerea preparatelor calde pe parcursul servirii.
• Catering și evenimente: Asigurarea temperaturilor perfecte pentru o varietate de preparate.
• Fast-food-uri și pizzerii: Organizarea și menținerea garniturilor și sosurilor la temperatura ideală.
• Patiserii și cofetării: Încălzirea blândă a deserturilor și altor produse delicate.

De ce să alegi Bain Marie Electric GN 1/1 BM30EL pentru afacerea ta?

1. Eficiență energetică: Consumul optimizat oferă performanță ridicată la un cost redus.
2. Construcție premium: Oțel inoxidabil AISI 304 pentru durabilitate și igienă.
3. Dimensiuni compacte: Perfect pentru spațiile mici din bucătăriile profesionale.
4. Control versatil: Interval larg de temperatură pentru diverse preparate.
5. Întreținere simplă: Robinetul de scurgere și suprafața netedă facilitează curățarea rapidă.

Bain Marie Electric GN 1/1 de Banc BM30EL este un echipament indispensabil pentru profesioniștii din industria HoReCa. Cu specificații tehnice de top, materiale de calitate și funcționalități versatile, acest aparat îți garantează eficiență, durabilitate și satisfacția clienților.

Comandă acum și optimizează performanța bucătăriei tale profesionale!

Informatii suplimentare

Articol

Ce este un Bain Marie?

Bain Marie este un aparat pentru incalzirea mancarii, creat pentru a mentine mancarea gatita gata de servit pentru o perioada lunga de timp.
Adesea numit, baia de aburi sau boilerul dublu, un Bain Marie este de obicei un echipament mare, compatibil cu normele gastronomice si este folosit ca parte a unui bufet cu autoservire sau a unei zone cu servire asistata. Sunt disponibile versiuni pe gas sau electrice, precum si variante cu incalzire umeda sau uscata.

Citeste in continuare…