Baza frigorifica GN 1/1, 8 sertare, 206 litri, 2000x700x600 mm

Descrierea produsului

Masa rece profesionala cu sertare pentru linia 700

Aceasta masa rece din gama Masa rece este conceputa ca baza frigorifica pentru echipamentele din linia 700. Formatul de 2000 x 700 x 600 mm permite integrarea sa in fluxul de lucru al bucatariilor profesionale, unde suprafata inferioara a echipamentelor poate fi folosita eficient pentru refrigerare. Blatul rezistent cu placa HDF sustine utilizarea ca baza de lucru, iar constructia din otel inoxidabil este potrivita pentru un mediu de preparare profesional.

Masa frigorifica cu sertare pentru acces organizat

Configuratia cu 4 compartimente si 8 sertare ofera separarea produselor refrigerate in punctul de lucru. Aceasta organizare poate simplifica accesul la ingrediente si mentinerea unei zone de preparare mai ordonate, fara a necesita usi. Capacitatea bruta de 346 l si capacitatea neta de 206 l raspund nevoilor de pastrare la rece din restaurante, bucatarii profesionale si unitati de catering.

Compatibilitatea cu recipiente GN 1/1 h 150 mm ajuta la alinierea bazei frigorifice cu organizarea uzuala a ingredientelor in gastronomie. Garniturile usor detasabile contribuie la accesul facil pentru operatiunile de curatare, iar picioarele reglabile intre 104 si 142 mm permit adaptarea pozitiei echipamentului la spatiul de instalare.

Racire uniforma pentru masa rece horeca

Masa frigorifica profesionala functioneaza in intervalul de temperatura 2 °C – 9 °C, in conditii de temperatura de functionare de +16 – +32°C. Sistemul de racire statica este completat de un ventilator de circulatie, cu rol in mentinerea unei temperaturi uniforme in camera. Agentul frigorific R290 completeaza configuratia sistemului frigorific.

Pentru monitorizarea conditiilor de functionare, echipamentul este prevazut cu alarma pentru condensator murdar si cu alarme pentru temperatura prea scazuta sau prea ridicata. Aceste semnalari sustin supravegherea functionarii in activitatea zilnica, in special atunci cand masa rece cu sertare este utilizata constant in zone de preparare.

Masa refrigerata adaptata ritmului de lucru

Alimentarea la 230 V, puterea electrica de 0.3 kW si frecventa de 50 Hz definesc cerintele electrice ale acestei mese frigorifice inox. Consumul este indicat la 1.7 kWh/zi, respectiv 620 kWh/an. Prin combinarea spatiului refrigerat cu sertare, a formatului GN 1/1 si a constructiei destinate liniei 700, produsul reprezinta o solutie functionala pentru posturile profesionale unde refrigerarea trebuie sa fie disponibila direct langa zona de lucru.

Exploreaza oferta completa de Masa rece si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare