Cernator faina 100x70x136h cm

Descrierea produsului

Cernător făină 800 kg/h – Evacuare la 104 cm – Performanță superioară pentru brutării și patiserii

Echipament profesional pentru cernerea și oxigenarea făinii

În industria panificației și patiseriei, calitatea ingredientelor este esențială pentru obținerea unor produse superioare. Cernătorul de făină 800 kg/h cu evacuare la 104 cm este un echipament indispensabil pentru brutării, laboratoare de patiserie, cofetării și unități de producție, garantând eliminarea impurităților și oxigenarea optimă a făinii, esențială pentru un aluat bine aerat.

Acest cernător profesional este conceput pentru a îmbunătăți calitatea făinii utilizate în rețete, eliminând particulele nedorite și asigurând o textură fină și omogenă a aluatului.

Avantajele utilizării cernătorului de făină

✔ Capacitate mare de procesare – poate cerne până la 800 kg/oră, asigurând eficiență ridicată pentru producție intensivă.
✔ Îmbunătățirea calității făinii – elimină impuritățile și oxigenează făina, contribuind la creșterea elasticității aluatului și la o dospire uniformă.
✔ Structură robustă din oțel inoxidabil – material de înaltă calitate, durabil și ușor de întreținut, perfect pentru utilizare intensivă în medii profesionale.
✔ Sistem de evacuare la 104 cm de sol – standardizat pentru integrarea ușoară în fluxul de producție.
✔ Flexibilitate în înălțimea evacuării – la cerere, înălțimea de descărcare poate fi modificată pentru a se adapta nevoilor fiecărei unități.
✔ Mobilitate și stabilitate – echipat cu roți robuste și sistem de blocare, permite mutarea ușoară și fixarea sigură în timpul utilizării.
✔ Opțiune suplimentară pentru siguranță maximă – poate fi echipat, la cerere, cu magnet pe tubul de evacuare pentru blocarea impurităților feromagnetice.

Tehnologie avansată pentru performanță maximă

Cernere rapidă și eficientă pentru producție intensivă

Acest cernător de făină profesional este proiectat pentru procesare rapidă, având o capacitate de 100 kg la fiecare 10 minute, ceea ce îl face ideal pentru unități cu volum mare de producție. Procesul de cernere ajută la aerisirea făinii, prevenind formarea de cocoloașe și îmbunătățind hidratarea ingredientelor în aluat.

Construcție durabilă și igienică

Fabricat din oțel inoxidabil de calitate superioară, cernătorul oferă rezistență la coroziune și conformitate cu standardele sanitare din industria alimentară. Suprafața sa netedă permite curățarea ușoară, prevenind acumularea de reziduuri și asigurând un mediu de lucru igienic.

Mobilitate și adaptabilitate în spațiul de lucru

Datorită roților cu sistem de blocare, acest echipament poate fi mutat ușor și poziționat stabil, în funcție de necesitățile fiecărei unități. Evacuarea standard la 104 cm este optimizată pentru integrarea eficientă în linii de producție, iar înălțimea poate fi ajustată la cerere.

Domenii de utilizare și aplicații

Cernătorul de făină 800 kg/h este ideal pentru:

• Brutării și patiserii – îmbunătățește textura și calitatea făinii, esențială pentru aluatul de panificație.
• Cofetării și laboratoare de patiserie – garantează eliminarea impurităților și previne formarea de cocoloașe în rețetele delicate.
• Fabrici și unități de producție alimentară – optimizat pentru fluxuri de producție intensive, reducând timpul de procesare.
• Catering și lanțuri de restaurante – unde este necesară o calitate constantă a ingredientelor utilizate.

Comandă acum și îmbunătățește calitatea producției tale!

Alege Cernătorul de făină 800 kg/h cu evacuare la 104 cm pentru eficiență ridicată, igienă perfectă și procesare rapidă! Descoperă gama completă de echipamente profesionale pentru panificație și HoReCa și contactează-ne pentru oferte personalizate!