Ciocolatiera 3×0.8 litri analog

Descrierea produsului

Ciocolatieră 3×0,8 litri analog – Echipament profesional pentru topirea și menținerea ciocolatei

Ciocolatiera 3×0,8 litri analog este un echipament profesional esențial pentru unitățile HoReCa, special conceput pentru topirea și menținerea ciocolatei la o temperatură constantă. Această ciocolatieră este ideală pentru laboratoarele de patiserie, cofetării, restaurante, cafenele și alte unități care lucrează cu preparate pe bază de ciocolată.

Cu o capacitate totală de 2,4 litri, distribuită în 3 cuve GN 1/9 de 0,8 litri fiecare, ciocolatiera este perfectă pentru unitățile care trebuie să pregătească și să mențină cantități variate de ciocolată în același timp. Structura robustă din plastic rezistent garantează durabilitate și stabilitate în utilizare, iar cuva și capacul din oțel inoxidabil asigură igienă superioară și ușurință în curățare. Oțelul inoxidabil previne acumularea reziduurilor și asigură o curățare rapidă, esențială pentru respectarea standardelor de igienă din industria alimentară.

Această ciocolatieră profesională utilizează un sistem de încălzire performant, care garantează o distribuție omogenă a temperaturii atât la baza, cât și pe lateralele recipientului, prevenind riscul de supraîncălzire și menținând ciocolata la o consistență fluidă. Temperatura poate fi controlată precis cu ajutorul termostatului analog, care permite reglarea temperaturii până la 50°C – ideală pentru păstrarea consistenței ciocolatei pentru diverse aplicații, de la turnare la decorare.

Beneficii și avantaje cheie:

• Capacitate distribuită: Cu cele 3 cuve GN 1/9 de 0,8 litri, acest echipament este ideal pentru prepararea și menținerea mai multor tipuri de ciocolată simultan, ceea ce îl face extrem de versatil.
• Materiale de calitate: Cuva și capacul din oțel inoxidabil oferă igienă și durabilitate superioare, fiind ușor de curățat și rezistente la uzură.
• Încălzire uniformă: Sistemul avansat de încălzire asigură o distribuție constantă a temperaturii, prevenind riscul de ardere și păstrând ciocolata la o consistență ideală.
• Control analog precis: Termostatul manual permite reglarea precisă a temperaturii, oferind control total asupra procesului de topire și menținere a ciocolatei.
• Eficiență energetică: Cu o putere de doar 90 W, ciocolatiera este eficientă din punct de vedere energetic, fiind ideală pentru utilizarea zilnică în medii profesionale.

Recomandată pentru:

• Laboratoare de patiserie și cofetării care necesită echipamente fiabile pentru topirea și menținerea ciocolatei la o temperatură constantă.
• Restaurante și cafenele care includ deserturi pe bază de ciocolată în meniul lor și au nevoie de o ciocolatieră eficientă pentru prepararea acestor produse.
• Bistrouri și unități de catering care doresc să ofere clienților deserturi de calitate superioară, preparate cu ciocolată topită.
• Baruri și pub-uri care servesc băuturi pe bază de ciocolată sau deserturi calde, precum fondue de ciocolată.

Producție Italia: Fabricată în Italia, această ciocolatieră este realizată din materiale de înaltă calitate și beneficiază de tehnologie avansată, ceea ce garantează fiabilitate și performanță ridicată pe termen lung. Expertiza italiană în echipamente profesionale asigură un standard ridicat de execuție și durabilitate.

Ciocolatiera 3×0,8 litri analog este un echipament profesional de încredere, special conceput pentru unitățile HoReCa care necesită echipamente performante pentru prepararea produselor pe bază de ciocolată. Cu capacitatea sa versatilă și sistemul de încălzire omogenă, această ciocolatieră permite topirea și menținerea ciocolatei la o consistență perfectă, fiind ideală pentru patiserii, cofetării, restaurante și unități de catering. Materialele de calitate și controlul manual al temperaturii fac din acest echipament o alegere excelentă pentru orice bucătărie profesionistă.

Informatii suplimentare