Ciocolatiera 9 litri digital

Descrierea produsului

Ciocolatiera 9 Litri Digitală – Echipament Profesional pentru Unități HoReCa

Ciocolatiera profesională de 9 litri digitală este un echipament esențial pentru orice unitate HoReCa care dorește să lucreze cu ciocolată de înaltă calitate, în mod eficient și controlat. Fie că vorbim despre bucătării profesionale, cofetării, laboratoare de patiserie, fast-food-uri, pizzerii, restaurante, cafenele, baruri sau alte unități comerciale, acest echipament va facilita procesarea ciocolatei la cele mai înalte standarde.

Cu o capacitate generoasă de 9 litri, această ciocolatieră este ideală pentru volume mari de producție, asigurând un flux constant și eficient de ciocolată topită, gata de utilizare în diverse preparate. Realizată dintr-un plastic rezistent, ciocolatiera este construită pentru a rezista în condiții de utilizare intensă, fiind optimizată pentru mediile profesionale HoReCa.

Cuva și capacul sunt fabricate din oțel inoxidabil, asigurând o durabilitate crescută, o igienizare rapidă și ușoară, precum și o rezistență excelentă la temperaturi ridicate și utilizare zilnică. Cuva GN 2/3, un standard în echipamentele profesionale, oferă o distribuție uniformă a căldurii, esențială pentru menținerea consistenței ciocolatei și evitarea arderii sau aglomerării.

Cu o putere de 200 W, acest echipament eficient funcționează la alimentare standard de 230 V, fiind compatibil cu rețeaua electrică comună din unitățile de alimentație publică. Termostatul digital integrat permite reglarea precisă a temperaturii, cu un interval de până la 50°C, astfel încât să se mențină constant textura perfectă a ciocolatei.

Un element esențial pentru precizie este sonda integrată în termostatul digital, care monitorizează continuu temperatura ciocolatei, asigurând o distribuție omogenă a căldurii și prevenind supraîncălzirea acesteia. Sistemul de încălzire inteligent al ciocolatierei acționează nu doar la baza cuvei, ci și pe lateralele acesteia, garantând o topire uniformă și o menținere perfectă a temperaturii pe toată durata utilizării.

Producția în Italia asigură o calitate superioară a materialelor și a procesului de fabricație, ciocolatiera fiind conformă cu cele mai stricte standarde europene de siguranță și eficiență energetică.

Beneficii principale:

• Capacitate mare: Cu o capacitate de 9 litri, ciocolatiera este perfectă pentru unități care necesită procesarea unor volume mari de ciocolată într-un timp scurt.
• Control precis al temperaturii: Datorită termostatului digital și sondei integrate, temperatura ciocolatei este menținută exact la nivelul dorit, până la 50°C.
• Materiale de calitate: Structura din plastic rezistent și componentele din inox asigură durabilitate și o igienizare rapidă, perfectă pentru utilizarea în medii profesionale.
• Sistem de încălzire uniform: Încălzirea omogenă a cuvei previne arderea ciocolatei, menținând o textură fină și constantă.
• Utilizare versatilă: Potrivită pentru diverse aplicații în unități HoReCa, cum ar fi patiserii, cofetării, restaurante, fast-food-uri sau baruri.

Această ciocolatieră profesională de 9 litri digitală oferă soluția optimă pentru orice afacere din industria alimentară care dorește să își optimizeze procesele de preparare a ciocolatei. Cu un design ergonomic și materiale de calitate, aceasta asigură performanțe ridicate, durabilitate și o funcționare simplă și eficientă. Fie că este vorba de prepararea glazurilor, pralinelelor sau altor deserturi sofisticate, această ciocolatieră vă ajută să atingeți perfecțiunea în preparatele dumneavoastră.

Informatii suplimentare