Cutit japonez profesional Sashimi 210 mm

Descrierea produsului

De ce să alegeți cuțitul japonez profesional Sashimi 210 mm?

1. Materiale premium și performanță superioară

Cuțitul japonez profesional Sashimi 210 mm este fabricat dintr-un aliaj de oțel inoxidabil X50CrMoV15, cunoscut pentru rezistența sa la coroziune și durabilitatea excepțională. Această compoziție permite lamei să își mențină ascuțimea pentru o perioadă îndelungată, chiar și în condiții de utilizare intensivă.

Cu o grosime de 4 mm și o lamă de 210 mm, acest cuțit este proiectat pentru tăieturi lungi, precise și uniforme. Perfect pentru sashimi, sushi și alte preparate sofisticate, oferă rezultate de înaltă calitate, fiind indispensabil pentru profesioniștii din HoReCa.

2. Ergonomie optimizată pentru utilizare prelungită

Mânerul tradițional din lemn este conceput pentru a asigura o prindere fermă și confortabilă, reducând oboseala în timpul utilizării prelungite. Designul său ergonomic oferă un control perfect asupra fiecărei tăieturi, garantând rezultate impecabile. Lemnul natural adaugă un aspect estetic clasic și o senzație plăcută la atingere.

3. Precizie printr-un proces de fabricație avansat

Fiecare cuțit Sashimi este realizat printr-un proces meticulos de 50 de etape de fabricație, care asigură o finisare impecabilă și o performanță de top. De la forjare și ascuțire până la finisarea manuală, fiecare detaliu este gândit pentru a satisface cele mai înalte standarde din industria HoReCa.

Avantajele utilizării cuțitului japonez Sashimi în bucătăriile profesionale

Tăieturi precise și eficiente

Cu lama de 210 mm, acest cuțit permite tăierea ingredientelor delicate, precum peștele crud sau legumele fine, cu o precizie excepțională. Lungimea și grosimea optimă a lamei facilitează tăieturi netede și uniforme, fiind ideal pentru plating-ul preparatelor rafinate.

Rezistență și întreținere simplă

Oțelul inoxidabil X50CrMoV15 combină durabilitatea cu rezistența la uzură, ceea ce face ca acest cuțit să fie o investiție pe termen lung. Deși nu poate fi spălat în mașina de spălat vase, curățarea manuală este simplă, asigurând menținerea strălucirii și a performanței.

Ambalare premium pentru o prezentare profesională

Fiecare cuțit japonez profesional Sashimi este ambalat individual într-un blister elegant, reflectând calitatea superioară a produsului. Această ambalare îl face ideal pentru a fi oferit cadou sau pentru prezentarea într-un magazin de specialitate.

Cum contribuie cuțitul japonez Sashimi la eficiența în bucătăria HoReCa?

1. Rezultate profesionale: Asigură tăieturi uniforme și estetice, esențiale pentru prezentarea preparatelor.
2. Eficiență crescută: Lama lungă și ascuțită optimizează timpul de lucru, reducând efortul depus de bucătari.
3. Versatilitate: Ideal pentru preparate delicate precum sashimi, sushi sau tăieturi fine de legume și fructe.
4. Durabilitate: Materialele de calitate premium garantează o utilizare îndelungată fără pierderea performanței.

Instrucțiuni de întreținere

Pentru a menține calitatea și performanța, cuțitul trebuie curățat manual, imediat după utilizare. Uscarea completă este esențială pentru a evita petele sau oxidarea. Se recomandă ascuțirea periodică folosind un instrument special pentru oțel de calitate.

Informatii suplimentare