Cutter-ul profesional pentru carne, cu o capacitate de 12 litri, este ideal pentru unitățile HoReCa precum carmangerii, abatoare, măcelării, restaurante și fast-food-uri. Cu un design robust și eficient, acest echipament de banc asigură o prelucrare rapidă și de calitate a cărnii și legumelor, facilitând prepararea diverselor produse alimentare.
Construcție robustă și materiale de înaltă calitate
Realizat complet din oțel inoxidabil AISI 304, acest cutter carne profesional oferă durabilitate și igienă maximă, fiind rezistent la coroziune și uzură. Capacul din Tritan, un material revoluționar în industria alimentară, nu conține substanțe nocive și este similar sticlei, oferind o protecție optimă și o claritate superioară față de recipientele din PET sau policarbonat.
Performanță și eficiență
Motorul de 824W cu variator de viteză permite reglarea precisă a rotațiilor cuțitelor între 600 și 2600 rot/min, în funcție de necesitățile specifice de procesare. Această funcționalitate este esențială pentru unitățile care au nevoie de flexibilitate în prelucrarea cărnii și legumelor. Controlul vitezei este gestionat de un invertor, oferind stabilitate și eficiență maximă în orice condiții de operare.
Beneficii și avantaje:
- Flexibilitate: Echipat cu un variator de viteză, acest cutter carne permite ajustarea rotațiilor pentru diferite tipuri de produse, fie că este vorba de carne tocată, mezeluri sau legume.
- Ușurință în întreținere: Vasul și cuțitele sunt detașabile, facilitând curățarea rapidă și sigură, aspect crucial pentru menținerea standardelor de igienă în industria alimentară.
- Motor trifazat alimentat la monofazic: Acest sistem inovator permite utilizarea unui motor trifazat pe o alimentare monofazică, maximizând puterea și performanța în cadrul unei soluții electrice convenționale.
- Siguranță îmbunătățită: Cutter-ul este protejat împotriva infiltrațiilor de apă, oferind o durabilitate sporită și siguranță în utilizare, chiar și în medii umede sau solicitante.
Caracteristici tehnice avansate
Motorul ventilat asigură funcționarea continuă a echipamentului, prevenind supraîncălzirea chiar și în condiții de utilizare intensivă. Acest cutter carne industrial este conceput pentru a face față cerințelor stricte ale unităților de procesare alimentară, oferind o performanță constantă și rezultate profesionale în fiecare ciclu de prelucrare.
Aplicații versatile în HoReCa
Acest cutter de carne este ideal pentru diverse aplicații, de la carmangerii la restaurante și unități de catering, oferind capacitatea de a prelucra eficient atât carne, cât și legume. Cu o capacitate generoasă de 12 litri (echivalent cu 9 kg de carne finită), acest echipament este perfect pentru procese de prelucrare de dimensiuni mari, asigurând o productivitate ridicată.
O investiție inteligentă pentru afacerea ta
Datorită designului compact, performanței ridicate și funcțiilor avansate, acest cutter pentru mezeluri și carne reprezintă o investiție excelentă pentru orice unitate din sectorul HoReCa. Asigurând o prelucrare precisă și igienică a produselor alimentare, acest echipament te va ajuta să îmbunătățești fluxul de lucru și să oferi preparate de cea mai înaltă calitate clienților tăi.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.