Dospitor cuptor pizza GENIUS 9-9-9

Descrierea produsului

Dospitorul cuptor pizza GENIUS 9-9-9 este un echipament profesional conceput pentru a satisface cerințele ridicate ale sectorului HoReCa, fiind ideal pentru restaurante, brutării, patiserii și laboratoare de cofetărie. Acest dospitor profesional se remarcă prin capacitatea mare de 15 tăvi de dimensiuni standard (600×400 mm) și prin adaptabilitatea sa la diverse tipuri de aluat, de la pizza la pâine și produse de patiserie. Datorită specificațiilor sale avansate și construcției robuste, dospitorul GENIUS 9-9-9 asigură un proces de fermentare eficient și controlat, oferind rezultate uniforme și de înaltă calitate.

Avantajele și caracteristicile cheie ale dospitorului GENIUS 9-9-9:

• Capacitate mare pentru un volum extins de producție: Echipat cu 15 tăvi de 600×400 mm și având o distanță de 9 cm între acestea, dospitorul GENIUS 9-9-9 permite o distribuție uniformă a căldurii și un spațiu suficient pentru fermentarea corectă a aluatului. Această capacitate îl face potrivit pentru locațiile cu flux mare de comenzi, cum ar fi brutăriile sau restaurantele care au nevoie de un volum mare de aluat dospit rapid și eficient.
• Control termic precis pentru rezultate constante: Intervalul de temperatură ajustabil de la 0 la 60°C permite utilizatorilor să regleze condițiile de dospire în funcție de tipul de aluat, fie că este utilizat ca dospitor aluat pentru pizza sau pentru produse de panificație, cum ar fi dospitor paine. Controlul precis al temperaturii asigură o dospire uniformă, prevenind fluctuațiile care ar putea afecta consistența și calitatea finală a produselor.
• Eficiență energetică și performanță optimizată: Alimentat la 230V și având o putere de 2 kW, dospitorul GENIUS 9-9-9 este proiectat să consume energie eficient, oferind performanțe ridicate fără a crește costurile operaționale. Această eficiență este ideală pentru locațiile care necesită echipamente fiabile și durabile, capabile să funcționeze intens și economic.
• Design compact și ergonomic pentru integrare facilă: Cu dimensiuni de 152 x 147 x 90 cm (H), dospitorul GENIUS 9-9-9 se încadrează ușor în spațiile de lucru profesionale, oferind o organizare eficientă a bucătăriei și acces facil la tăvi. Designul său ergonomic facilitează fluxul de lucru și optimizează spațiul, fiind potrivit atât pentru locațiile mari, cât și pentru cele mai compacte.

Specificații tehnice:

• Materiale de calitate superioară: Construit din materiale durabile, ușor de întreținut și igienice, ideal pentru mediul profesional HoReCa.
• Capacitate: 15 tăvi de 600×400 mm, cu distanță de 9 cm între tăvi, potrivit pentru diverse preparate din aluat.
• Interval de temperatură: Reglabil între 0-60°C, perfect pentru fermentarea controlată a aluatului.
• Putere și alimentare: 2 kW la 230V, oferind performanță ridicată și consum redus de energie.
• Dimensiuni: 152 x 147 x 90 cm (H), potrivit pentru integrarea în diferite configurații de bucătării profesionale.

Beneficiile utilizării dospitorului GENIUS 9-9-9:

Dospitorul GENIUS 9-9-9 este ideal pentru orice unitate HoReCa care dorește să ofere produse de panificație și patiserie de înaltă calitate, dospitorul asigurând un proces de fermentare eficient și uniform. Cu un design optimizat pentru volum mare de producție și flexibilitate în ajustarea temperaturii, acest dospitor patiserie este indispensabil pentru bucătării profesionale care necesită un ritm constant de producție și calitate constantă a aluatului.

Fiabil și eficient, dospitorul GENIUS 9-9-9 este o investiție pe termen lung, oferind performanță superioară, ergonomie și economii de energie. Este ideal pentru bucătarii și brutarii profesioniști care doresc să asigure o fermentare optimă a aluatului, îmbunătățind astfel calitatea produselor finale și satisfacția clienților.

Informatii suplimentare