Dospitor cuptor pizza GENIUS 9-99
17.364,01 lei + TVA (20.663,17 lei cu TVA)
- Alimentare: 230V
- Putere: 2 kW
- Capacitate: 15 tăvi de 600×400 mm
- Distanța între tăvi: 9 cm
- Interval de temperatură: 0-60°C
- Dimensiuni exterioare: 152 x 147 x 55 cm (H)
- Compatibilitate: Ideal pentru cuptoarele de pizza GENIUS9
- Descriere
- Informatii suplimentare
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Dospitor profesional pentru aluat si patiserie GENIUS 9-99
Dospitorul profesional GENIUS 9-99 face parte din categoria echipamentelor esențiale pentru prepararea aluatului în unitati de alimentatie publica precum pizzerii, brutarii, laboratoare de patiserie si cofetarie. Acest dospitor patiserie este proiectat pentru a asigura o dospire uniforma si controlata, astfel incat produsele de panificatie sa fie mereu de calitate superioara. Indiferent daca este utilizat ca dospitor aluat pentru pizza sau dospitor paine, GENIUS 9-99 raspunde cerintelor stricte ale mediului profesional, unde eficienta si consistenta sunt cruciale.
Beneficiile si avantajele utilizarii dospitorului GENIUS 9-99
Dospitorul GENIUS 9-99 optimizeaza procesul de fermentare prin capacitatea sa mare si controlul precis al temperaturii, permitand productia in fluxuri mari fara compromisuri asupra calitatii. Acest dospitor profesional garanteaza o fermentare uniforma a aluatului, eliminand riscul dospirii neuniforme care poate afecta textura si gustul produselor finale. Eficienta energetica si dimensiunile compacte fac din acest dospitor un echipament ideal pentru bucatarile profesionale cu spatiu limitat dar cu cerinte ridicate de productie.
Modul in care dospitorul GENIUS 9-99 raspunde nevoilor specifice
Cu o capacitate de 15 tavi standard si o distanta optima intre ele, dospitorul aluat GENIUS 9-99 permite fermentarea simultana a unui volum mare de produse fara sa compromita calitatea. Controlul variabil al temperaturii intre 0 si 60°C ofera flexibilitate pentru diferite tipuri de aluat, de la cel pentru pizza pana la cel pentru patiserie si paine. Alimentarea eficienta si puterea de 2 kW asigura un consum redus de energie, iar designul ergonomic permite integrarea usoara in orice bucatarie profesionala.
Acest dospitor patiserie si aluat reprezinta o investitie inteligenta pentru unitatile HoReCa care doresc sa creasca productivitatea si sa asigure produse de panificatie cu dospire perfecta in fiecare lot.
Descopera intreaga gama de dospitoare profesionale si accesorii pentru bucatarie si optimizeaza procesul de preparare a produselor tale aici: dospitor profesional.
Informatii suplimentare
| Greutate cu ambalaj | 133 kg |
|---|
Recenzii
Nu există recenzii până acum.