Dospitor cuptor pizza XL6-66

Descrierea produsului

Dospitorul cuptor pizza XL6-66 reprezintă soluția profesională optimizată pentru dospirea aluatului în unitățile HoReCa, special conceput pentru a oferi performanțe de top în restaurante, pizzerii, fast-food-uri și patiserii. Acest dospitor este ideal pentru unitățile HoReCa care necesită o echipare fiabilă și eficientă, capabilă să gestioneze un volum mare de produse de panificație și patiserie, menținând totodată o calitate superioară.

Fabricat din oțel inoxidabil durabil, dospitorul pizza XL6-66 are o structură rezistentă și ușor de întreținut, perfectă pentru utilizarea intensivă. Materialul său inoxidabil asigură o igienă impecabilă, fiind rezistent la coroziune și extrem de ușor de curățat – aspecte esențiale în industria alimentară profesională. Compatibilitatea extinsă cu modelele de cuptoare pizza din seria BASIC, PLUS și SUPERIOR oferă flexibilitate maximă pentru orice bucătărie profesională.

Avantajele utilizării dospitorului cuptor pizza XL6-66:

• Eficiență în dospirea aluatului: Cu o temperatură reglabilă între 0 și 60°C, acest dospitor permite un control precis al temperaturii, ideal pentru dospirea corectă a aluatului în funcție de tipul de preparat.
• Capacitate mare: Dospitorul poate acomoda până la 12 tăvi de 600×400 mm, optimizând spațiul și asigurând eficiență maximă. Distanța de 90 mm între tăvi permite o circulație uniformă a aerului, facilitând dospirea omogenă a fiecărei porții de aluat.
• Adaptabilitate: Fiind compatibil cu diverse modele de cuptoare din gama XL, inclusiv BASICXL6 și SUPERIORXLGLASS6, oferă o integrare ușoară în bucătăriile profesionale existente.
• Sistem de alimentare economic: Alimentat la o tensiune standard de 230V și cu o putere instalată de doar 2 kW, dospitorul este eficient energetic, contribuind la economisirea costurilor operaționale pe termen lung.

Dimensiuni și specificații ergonomice

Cu o structură exterioară de 100 x 120,5 x 90 cm și o greutate de 88 kg, acest dospitor pentru aluat este ușor de amplasat în orice bucătărie profesională, fără a ocupa spațiu excesiv. Dimensiunile sale compacte și designul ergonomic permit manipularea ușoară, iar materialele de calitate îi conferă o durabilitate extinsă.

Acest echipament de dospire profesională este recomandat pentru patiserii, brutării, restaurante, pizzerii și orice unitate de alimentație publică care dorește să asigure consistența și calitatea produselor de panificație. Integrarea sa va permite personalului să gestioneze eficient procesele de dospire, asigurând rezultate perfecte de fiecare dată, indiferent de tipul de aluat procesat.

Beneficii suplimentare:

• Siguranță și igienă ridicate: Structura din oțel inoxidabil și componentele de calitate asigură conformitatea cu standardele stricte de igienă din domeniul HoReCa.
• Versatilitate: Fiind utilizabil în diverse configurații de cuptoare, se poate adapta cu ușurință la nevoile oricărei bucătării profesionale.

Alege dospitorul profesional pentru patiserie XL6-66 pentru un plus de eficiență, durabilitate și performanță optimizată în cadrul bucătăriilor profesionale. Acest dospitor este o investiție excelentă pentru toate unitățile din industria HoReCa, garantând rezultate excepționale la fiecare utilizare.

Informatii suplimentare