Dulap termic HOLDBOX, 5x GN 1/1, control digital, preincalzire automata, inox AISI 304, HD 0511 E

Descrierea produsului

Dulap termic HOLDBOX cu 5 pozitii GN 1/1

Dulap termic HOLDBOX este un echipament electric pentru mentinerea la cald, configurat pentru 5 recipiente GN 1/1. Controlul digital si preincalzirea automata definesc o configuratie potrivita pentru organizarea preparatelor in bucatarii profesionale, catering sau zone de servire unde fluxul necesita recipiente gastronorm.

Configuratie pentru recipiente GN 1/1

Interiorul este prevazut pentru 5 pozitii GN, iar dimensiunea compatibila in echipament este GN 1/1. Aceasta configuratie permite lucrul cu un format gastronorm utilizat frecvent in productia si servirea profesionala. Dulap pentru mentinere la cald 5 GN 1/1 ofera astfel o structura clara pentru asezarea recipientelor din fluxul de lucru.

Numarul de pozitii trebuie corelat cu volumul de preparate si cu ritmul de reincarcare necesar in locatie. Configuratia de 5 GN 1/1 ajuta la pastrarea unei organizari consecvente a recipientelor, fara a presupune folosirea unor formate diferite de tavi.

Control digital si preincalzire automata

Controlul digital ofera o interfata dedicata pentru gestionarea functionarii echipamentului. Preincalzirea automata este inclusa in configuratia acestui model si poate sustine pregatirea dulapului inaintea amplasarii recipientelor. Aceste functii sunt relevante pentru operatiunile care necesita un proces de lucru repetabil.

Ca echipament HOLDBOX cu 5 pozitii GN, modelul combina configuratia pentru GN 1/1 cu un mod de control digital. Pentru alegere, este important ca necesarul operational sa corespunda numarului de recipiente si dimensiunii gastronorm specificate.

Constructie din inox AISI 304 si pozitionare stabila

Materialul indicat pentru dulap este inox AISI 304. Echipamentul are picioare reglabile, o dotare utila pentru ajustarea pozitionarii pe suprafata de lucru. Constructia si configuratia trebuie evaluate in raport cu spatiul disponibil, cu accesul la alimentarea electrica si cu fluxul de manipulare a recipientelor GN.

Dimensiuni si alimentare pentru planificarea amplasarii

Dulap termic HOLDBOX are dimensiuni nete de 450 x 630 x 570 mm si o greutate neta de 31.00 kg. Functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz, cu putere electrica de 1.000 kW. Sectiunea indicata pentru conductorii CU este 0,5 mm², iar aceste date trebuie luate in calcul la pregatirea zonei de instalare.

Vezi toate produsele din categoria Dulap cald si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare