Friteuza electrica 8+8 litri, cu robinet de golire, 230 V, FE 77 V

Descrierea produsului

Friteuza electrica 8+8 litri pentru preparare pe banc

Friteuza electrica 8+8 litri FE 77 V este un echipament electric de banc, destinat prepararii alimentelor prajite in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia cu doua cosuri si doua cuve de 8+8 l permite organizarea separata a produselor in timpul serviciului. Robinetul de golire este amplasat pe panoul frontal, pentru acces direct la operatiunea de evacuare.

Doua cuve, doua cosuri si incalzire in interiorul cuvei

Fiecare cos are dimensiunile de 210 x 235 x 100 mm. Rezistentele sunt pozitionate in interiorul cuvei, iar constructia lor cu suprafata mare si forma spiralata este descrisa pentru incalzirea uniforma a baii de ulei. Materialul rezistentelor este AISI 304. Aceasta configuratie sustine un proces de lucru ordonat atunci cand se pregatesc produse diferite in acelasi interval.

Pentru unitatile care au nevoie de doua zone de prajire pe un echipament compact, friteuza electrica 8+8 litri ofera o configuratie clara. Cele doua cosuri sunt incluse in echiparea standard, alaturi de capac. Volumul indicat de 8+8 l ajuta la selectarea echipamentului in functie de fluxul de productie si de portiile pregatite simultan.

Control al temperaturii intre 50 °C si 190 °C

Temperatura poate fi reglata intre 50 °C si 190 °C, in functie de preparatul lucrat. Echipamentul dispune de termostat de siguranta pana la 235 °C. Indicatoarele pentru functionare si incalzire permit urmarirea starii de lucru, fara a adauga comenzi inutile pe panoul de control. Protectia IPX4 este mentionata pentru comenzi.

Constructie din inox si blat de lucru AISI 304

Constructia este realizata din inox, iar blatul de lucru este din AISI 304, cu grosimea de 0.80 mm. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei pe suprafata de lucru. Friteuza electrica 8+8 litri este prevazuta cu golire frontala, o solutie practica pentru operatiunile care urmeaza dupa utilizare, in functie de procedurile interne ale bucatariei.

Alimentare electrica si dimensiuni pentru amplasare

Modelul functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 6.000 kW. Sectiunea conductoarelor CU este de 2,5 mm². Dimensiunile nete de 540 x 420 x 370 mm permit evaluarea spatiului necesar pe banc, iar greutatea neta este de 15.00 kg. Aceste date trebuie corelate cu alimentarea electrica disponibila si cu configuratia zonei de lucru.

Descopera gama completa de Friteuza profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare