Gratar cu roca vulcanica pe gaz, 10 kW
4.787,30 lei + TVA (5.696,89 lei cu TVA)
- Putere: 10 kW
- Material: Oțel inoxidabil și suprafață de fontă striată
- Dimensiuni: 400 x 900 x H280 mm
- Greutate: 52 kg
- Termostat: Reglabil între 100-300°C
- Alimentare: Gaz natural (G25) și GPL (G30)
- Funcționalități: Termostate individuale, grilă reglabilă, sertar pentru grăsime de 1 litru.
- Descriere
- Informatii suplimentare
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Acest grătar pe gaz cu rocă vulcanică, cu o putere de 10 kW, este proiectat pentru bucătării profesionale din unități HoReCa precum restaurante, fast-food-uri, pizzerii și catering. Este soluția ideală pentru gătit eficient, oferind performanțe excelente și durabilitate în timp. Cu o structură robustă și funcționalități avansate, acest grătar transformă fiecare preparat într-o experiență culinară de excepție.
Design premium și materiale de calitate superioară
- Construcție din oțel inoxidabil, recunoscută pentru durabilitate și rezistență la coroziune. Este potrivit pentru utilizare intensivă în medii profesionale.
- Suprafață de lucru striată din fontă, care asigură o distribuție uniformă a căldurii și o conductivitate termică ridicată, pentru rezultate perfecte la fiecare utilizare.
- Dimensiuni compacte de 400 x 900 x H280 mm și greutatea netă de 52 kg permit integrarea ușoară în orice bucătărie profesională, oferind totodată stabilitate în utilizare.
Funcționalități avansate pentru gătit de înaltă calitate
Acest grătar cu rocă vulcanică pe gaz este dotat cu multiple caracteristici care îmbunătățesc eficiența și siguranța:
- Termostate individuale pentru fiecare zonă de gătit, care permit reglarea temperaturii între 100°C și 300°C.
- Supapă de siguranță pentru gaz cu termocuplu, care oprește alimentarea în cazul stingerii accidentale a flăcării.
- Aprindere piezoelectrică, ce oferă o pornire rapidă și simplă.
- Grilă superioară reglabilă în înălțime, pentru flexibilitate în gătirea diferitelor tipuri de preparate.
Avantajele utilizării rocii vulcanice
- Distribuție uniformă a căldurii: Roca vulcanică reține și distribuie căldura constant, reducând fluctuațiile de temperatură.
- Arome autentice: Preparatele capătă un gust autentic, specific grătarului tradițional.
- Curățenie și eficiență: Absorbția grăsimii de către rocă reduce formarea fumului, menținând un mediu de lucru curat.
Flexibilitate și întreținere ușoară
- Compatibilitate cu diferite tipuri de gaz: Este echipat cu injectoare pentru gaz natural (G25) și un set suplimentar de injectoare pentru GPL (propan/butan, G30), oferind versatilitate în utilizare.
- Sertar pentru grăsime cu capacitate de 1 litru, ideal pentru colectarea reziduurilor, facilitând curățarea și întreținerea.
Avantajele competitive
- Performanță profesională: Putere de 10 kW și control termic precis.
- Durabilitate excepțională: Materiale premium și construcție robustă.
- Siguranță îmbunătățită: Sistem avansat de control al gazului cu termocuplu.
- Eficiență în utilizare: Roca vulcanică asigură gătit uniform și aromat.
- Flexibilitate: Adaptabil la gaz natural și GPL, perfect pentru diverse locații.
Acest grătar profesional pe gaz cu rocă vulcanică este un echipament esențial pentru unitățile HoReCa care pun accent pe calitate, eficiență și experiențe culinare memorabile.
Informatii suplimentare
Greutate cu ambalaj | 52 kg |
---|---|
Seria | |
Alimentare | Gaz |
Suprafata de gatire | Striata |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.