Hota pentru cuptor electric Stalgast GN 1/1, motor, condens abur

Descrierea produsului

Hota pentru cuptor electric profesional Stalgast GN 1/1

Din gama de accesorii pentru cuptoare gastronomice, aceasta hota pentru cuptor electric Stalgast este conceputa pentru instalarea impreuna cu un singur cuptor compatibil. Solutia se adreseaza bucatariilor profesionale, restaurantelor, unitatilor de catering si laboratoarelor de patiserie sau cofetarie care utilizeaza cuptoare electrice Stalgast cu capacitate de 5, 7 sau 11 tavi GN1/1.

Constructia este compatibila atat cu echipamente prevazute cu panou manual, cat si cu panou tactil. Astfel, hota poate fi aleasa in functie de configuratia cuptorului deja utilizat, fara a limita tipul de interfata de control al acestuia.

Hota cu motor si condensare abur pentru cuptor GN 1/1

Hota este prevazuta cu motor si functie de condensare a aburului, aspecte importante pentru organizarea unei zone de coacere profesionale. Racordul pentru apa de 3/4 face parte din configuratia necesara instalarii, iar stutul de conectare cu diametrul Ø 120 mm permite corelarea produsului cu traseul de evacuare adecvat proiectului tehnic al locatiei.

Prin integrarea hotei deasupra cuptorului, echipamentul ocupa o pozitie functionala in ansamblul statiei de coacere. Dimensiunile de 790 x 840 x 275 mm trebuie avute in vedere la planificarea spatiului disponibil si la stabilirea modului de montaj.

Integrare in bucatarii profesionale si productie gastronomica

Alimentarea la 230 V si puterea electrica de 0.1 kW definesc cerintele electrice ale hotei, in timp ce greutatea de 22 kg este relevanta pentru pregatirea instalarii. Pentru conectarea cuptorului si a hotei sunt necesare accesorii dedicate, de aceea configuratia finala trebuie stabilita in raport cu echipamentul Stalgast ales si cu conditiile existente la locul de montaj.

Aceasta hota pentru cuptor gastronomic reprezinta un accesoriu potrivit atunci cand se urmareste completarea unui cuptor electric compatibil GN1/1 din gama Stalgast. Compatibilitatea declarata pentru mai multe inaltimi de cuptor ofera o baza clara pentru alegerea unei configuratii adaptate fluxului de productie din bucatarie.

Exploreaza oferta completa de Accesorii cuptoare gastronomice si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare