Malaxor paine automat cu cuva fixa, 95L, 60kg aluat, 2 viteze, 2 motoare

Descrierea produsului

Malaxor paine automat cu cuva fixa, 95L, 60kg aluat, 2 viteze, 2 motoare

Echipament profesional pentru brutarii si patiserii

Malaxorul automat cu cuva fixa de 95L este conceput pentru unitatile de panificatie si patiserie care necesita un echipament performant, fiabil si eficient. Acest model este ideal pentru procesarea unor cantitati mari de aluat, avand o capacitate de pana la 60 kg per ciclu. Cele doua viteze de operare si sistemul de transmisie prin curele reduc vibratiile si zgomotul, asigurand o utilizare confortabila si o durata lunga de viata a componentelor.

Performanta si eficienta in procesul de productie

Dotat cu doua motoare separate pentru spirala si cuva, acest malaxor optimizeaza mixarea ingredientelor, prevenind supraincalzirea aluatului si mentinand textura optima. Rotatia reversibila a cuvei permite o amestecare omogena, iar controlul manual sau automat permite adaptarea procesului de mixare la fiecare reteta in parte.

Avantaje si beneficii

• Capacitate extinsa – potrivit pentru brutarii si laboratoare cu cerinte ridicate de productie.
• Constructie durabila – componente din otel inoxidabil pentru igiena si intretinere usoara.
• Siguranta si conformitate – sistem electric de 24V si protectii automate conform standardelor CE.
• Adaptabilitate – panou de control intuitiv si posibilitate de programare a vitezei si timpilor de mixare.

Functionalitati optionale pentru un control avansat

Pentru cei care doresc un control sporit asupra procesului de mixare, malaxorul poate fi echipat optional cu un panou de control programabil, sonda de temperatura cu afisaj digital sau varianta complet din otel inoxidabil. Aceste caracteristici permit personalizarea retetelor si optimizarea productiei conform necesitatilor specifice.