Marmita gaz, 250 litri, 27 kW, cu incalzire directa

Descrierea produsului

Marmita pe gaz 250 litri, 27kW, cu încălzire directă – Echipament indispensabil în bucătăriile profesionale

Marmita pe gaz de 250 litri reprezintă soluția perfectă pentru prepararea eficientă a ciorbelor, pastelor, orezului sau legumelor. Cu o capacitate generoasă, o construcție durabilă și un design ergonomic, acest echipament răspunde celor mai exigente cerințe ale unităților HoReCa.

Performanță superioară și eficiență energetică

Cu o putere de 27kW și un sistem de încălzire directă prin abur saturat, marmita poate atinge temperaturi de până la 110 °C, asigurând o gătire rapidă și uniformă. Materialele izolatoare suplimentare reduc costurile energetice, transformând acest echipament într-o soluție economică și sustenabilă pentru bucătăriile cu volum mare de lucru.

• Sistem de încălzire directă: Ideal pentru prepararea alimentelor care necesită temperaturi ridicate.
• Control ușor al energiei: Reglare simplă cu ajutorul unui buton dedicat.

Design robust și igienic

Fabricată din oțel inoxidabil AISI 304, marmita este rezistentă la uzură și ușor de curățat. Cele 4 picioare din oțel inoxidabil oferă o stabilitate excelentă în timpul utilizării, iar construcția robustă garantează o durabilitate pe termen lung.

• Dimensiuni compacte: 1000x1100xH850 mm – optimizată pentru spații profesionale.
• Design igienic: Ideal pentru respectarea standardelor sanitare stricte.

Caracteristici esențiale pentru siguranță și confort

Echipată cu multiple funcții de siguranță și confort, marmita pe gaz este perfect adaptată cerințelor unităților HoReCa:

• Supapă de suprapresiune: Protecție suplimentară împotriva presiunii excesive.
• Robinet de scurgere: Facilitarea curățării și întreținerii.
• Supapă externă pentru evacuarea aerului: Asigură un flux de lucru neîntrerupt.
• Aprindere piezoelectrică: Pornire rapidă și sigură.

Flexibilitate în alimentare cu gaz

Marmita este echipată standard cu injectoare pentru gaz natural G25 și vine cu un set suplimentar pentru GPL (Propan/Butan), asigurând adaptabilitate în funcție de sursa de gaz disponibilă.

Informatii suplimentare