Masa rece GN 1/1 cu sertare, 220 litri, agregat inferior

Descrierea produsului

Masa rece profesionala pentru preparare si depozitare

Aceasta masa rece din gama Masa rece este proiectata pentru organizarea fluxului de lucru in bucatarii profesionale, restaurante, bistrouri si laboratoare de patiserie sau cofetarie. Combina suprafata de lucru cu spatiu refrigerat, intr-un format de 900 x 700 mm, iar agregatul inferior sustine configurarea unei zone compacte de preparare. Blatul fara margine, realizat din otel inoxidabil, poate fi integrat usor in posturi de lucru unde igiena si continuitatea operatiunilor conteaza.

Masa frigorifica inox cu sertare GN1/1

Masa frigorifica cu sertare este echipata cu sertare in standard GN1/1, adecvate recipientelor cu adancime maxima de 100 mm. Aceasta configuratie ajuta la pastrarea ingredientelor portionate aproape de zona de preparare si la accesarea lor in timp util. Capacitatea de 220 l brut, respectiv 198 l net, ofera un volum util pentru organizarea alimentelor necesare activitatii curente, fara a separa stocarea la rece de planul de lucru.

Carcasa si interiorul din otel inoxidabil asigura o constructie potrivita mediilor de lucru comerciale. Usile cu inchidere automata si blocare completeaza utilizarea zilnica a mesei refrigerate, iar suprafata de lucru din inox mentine functionalitatea produsului ca masa rece de lucru.

Racire dinamica si control electronic al temperaturii

Intervalul de temperatura de la 2 °C la 8 °C este gestionat printr-un regulator electronic cu afisaj al temperaturii. Circulatia dinamica a aerului contribuie la functionarea sistemului frigorific, iar functia de dezghetare automata si manuala permite alegerea modului de interventie in functie de procedurile operationale. Agentul frigorific utilizat este R600a(65g), iar produsul include si filtru antipolen.

Masa rece horeca pentru un post de lucru compact

Cu o inaltime de 875 mm si o greutate de 81 kg, masa rece horeca poate sustine un post de preparare cu refrigerare incorporata. Alimentarea la 230 V si puterea electrica de 0.17 kW definesc datele electrice ale echipamentului. Clasa energetica C, clasa climatica 4 si consumul declarat de 2.274 kWh/zi, respectiv 830 kWh/an, ofera repere clare pentru evaluarea acestei mese frigorifice profesionale in raport cu cerintele locatiei.

Exploreaza oferta completa de Masa rece si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare