Masina de intins aluat stationara, manuala, benzi 600×1500 mm, statie de taiere

Descrierea produsului

Masina de intins aluat stationara, manuala, benzi 600×1500 mm, statie de taiere – Performanta si versatilitate pentru productie profesionala

Echipament de ultima generatie pentru brutarii, patiserii si pizzerii

Masina de intins aluat MK600 TC este un echipament profesional destinat unitatilor de productie din industria panificatiei, patiseriei si pizzeriilor. Datorita benzii de 600 x 1500 mm si a sistemului de taiere integrat, aceasta masina ofera o solutie completa pentru laminarea si portionarea aluatului, reducand timpul de lucru si optimizand fluxul de productie.

Constructie solida si materiale premium

Masina este fabricata din aluminiu turnat sub presiune, ceea ce asigura durabilitate si rezistenta in conditii de utilizare intensiva. Cilindrii sunt realizati din otel cromat dur, lustruit si antiaderent, permitand obtinerea unor foi uniforme, fara aderenta si fara a compromite textura aluatului.

Sistem de taiere integrat pentru eficienta sporita

Spre deosebire de modelele standard, MK600 TC este echipata cu statie de taiere, permitand portionarea aluatului direct in forme dorite. Aceasta caracteristica elimina necesitatea unor echipamente suplimentare, reducand costurile operationale si economisind spatiu in unitatile de productie.

Doua viteze pentru flexibilitate in procesare

Echipata cu un motor de 1.5 kW si doua viteze, masina permite ajustarea vitezei de laminare pentru aluaturi de diferite consistente. Aceasta functionalitate este esentiala pentru brutarii si patiserii care lucreaza cu diverse tipuri de aluat, de la foi subtiri pentru croissante si foietaje, pana la aluaturi mai groase pentru pizza si patiserie traditionala.

Optimizare a spatiului de lucru

Masina dispune de mese extractabile, permitand compactarea echipamentului atunci cand nu este utilizat. Aceasta caracteristica este ideala pentru laboratoarele de patiserie si bucatariile profesionale unde spatiul este limitat.

Reglaj precis al grosimii aluatului

Deschiderea cilindrilor este reglabila intre 0 si 40 mm, oferind operatorului posibilitatea de a controla grosimea foilor de aluat in functie de necesitatile productiei.

Sistem de siguranta avansat

Echipamentul este dotat cu protectii de siguranta conectate la sistemul electric prin limitatoare de cursa, prevenind accesul neautorizat in zona de lucru si reducand riscul accidentarilor.

Curatare si intretinere facila

Pentru a mentine un mediu de lucru igienic, masina este echipata cu racloare detasabile, permitand o curatare eficienta si rapida a cilindrilor si benzilor transportoare.

Mobilitate si adaptabilitate la spatiul de lucru

Datorita rotilor robuste, masina poate fi mutata cu usurinta in functie de necesitatile productiei, oferind flexibilitate sporita in organizarea spatiului de lucru.

Accesorii optionale pentru diversificarea productiei

Pentru unitatile care doresc extinderea gamei de produse, masina poate fi echipata cu role de taiere pentru diverse forme de aluat, inclusiv triunghiuri, patrate, rotunde, dreptunghiuri, ovaluri si gogosi.

Un echipament esential pentru productia profesionala de panificatie si patiserie

Masina de intins aluat MK600 TC combina tehnologia de laminare avansata cu statia de taiere integrata, oferind o solutie eficienta pentru laboratoare de patiserie, brutarii si pizzerii. Fiabilitatea, materialele de calitate si functionalitatile multiple fac din acest echipament o investitie valoroasa pentru orice unitate de productie.

Optional la cerere contra-cost:

• Role de taiere pentru triunghiuri – Cod: RUTRI
• Role de taiere pentru patrate – Cod: RUQUA
• Role de taiere pentru rotund – Cod: RUROT
• Role de taiere pentru dreptunghiuri – Cod: RURET
• Role de taiere pentru ovaluri – Cod: RUOVL
• Role de taiere pentru gogosi – Cod: RUDON
• Conexiune electrica monofazata 220V / 1PH / 50-60Hz – Cod: 1PH
• Motor electric cu doua viteze si conexiune 400V / 3PH / 50-60Hz – Cod: 2V
• Inverter cu conexiune electrica 220-400V / 1-3PH / 50-60Hz – Cod: INV