Matrita extruder pappardelle, alama, 5 orificii 16×1 mm

Descrierea produsului

Echipamente profesionale pentru producția de paste în restaurante și bucătării comerciale

În oferta noastră de echipamente profesionale pentru unități de alimentație publică, punem la dispoziție soluții specializate pentru prepararea pastelor proaspete, adaptate nevoilor diverselor tipuri de locații: restaurante, pizzerii, laboratoare de patiserie, fast-food-uri sau unități de catering. Matrițele pentru extrudere reprezintă un element esențial pentru garantarea uniformității, calității și productivității în procesul de lucru.

Matriță pentru pappardelle – tăietură largă, rezultate spectaculoase

Matrița extruder pappardelle, alamă, 5 orificii 16×1 mm este concepută pentru a produce paste late, ideale pentru sosuri dense și consistente. Pappardelle este un format de pastă elegant, potrivit pentru preparate tradiționale, dar și reinterpretări moderne, oferind o experiență vizuală și gustativă impresionantă.

Cu ajutorul acestei matrițe, bucătarii profesioniști pot realiza rapid și uniform paste de calitate, menținând în același timp standardele ridicate ale bucătăriei profesionale.

Accesorii masini de paste din alama – fiabilitate și igienă în utilizare intensivă

Această matriță este fabricată din alama, un material durabil, rezistent la uzură și ideal pentru contactul cu alimentele. Alama oferă o textură ușor rugoasă pastelor, favorizând aderența sosurilor și îmbunătățind calitatea finală a preparatului. În plus, datorită proprietăților antibacteriene naturale, este o alegere excelentă pentru menținerea igienei în bucătăriile profesionale.

Este un accesoriu robust, potrivit pentru utilizare zilnică, fără compromisuri în ceea ce privește performanța și siguranța alimentară.

Compatibilitate și versatilitate pentru utilaje profesionale HoReCa

Matrița este compatibilă cu aparatul model 201619, fiind ușor de montat și integrat în fluxul de lucru al bucătăriilor comerciale. Este alegerea ideală pentru unități care doresc să ofere paste pappardelle proaspete, realizate la standarde profesionale, cu eficiență maximă și aspect autentic.

Pentru extinderea gamei de forme și preparate din paste, îți recomandăm să explorezi și categoria completă de Accesorii masini de paste, unde vei găsi produse perfect compatibile pentru diversificarea meniului și optimizarea proceselor culinare.

Accesorii masini de paste