Matrita extruder sfoglia, alama, foaie aluat 155×1-4 mm

Descrierea produsului

Echipamente profesionale pentru producția de foi de aluat în bucătării comerciale

În gama noastră de echipamente profesionale pentru unități de alimentație publică, punem la dispoziție accesorii specializate pentru prepararea pastelor artizanale, destinate bucătăriilor profesionale, laboratoarelor de patiserie, fast-food-urilor și restaurantelor. Matrițele pentru extrudere sunt esențiale în optimizarea procesului de producție, oferind rezultate rapide, uniforme și de înaltă calitate.

Matriță pentru foi de aluat – versatilitate în prepararea pastelor proaspete

Matrița extruder sfoglia, alamă, foaie aluat 155×1–4 mm este soluția ideală pentru prepararea rapidă și eficientă a foilor de aluat necesare în rețete precum lasagna, ravioli, cannelloni sau tagliatelle. Cu ajutorul acestui accesoriu, bucătarii profesioniști pot obține foi uniforme ca grosime și dimensiune, gata pentru a fi prelucrate în funcție de nevoile meniului.

Prin simplificarea procesului de producție, această matriță contribuie la o mai bună organizare a timpului de lucru și la creșterea capacității de servire.

Accesorii masini de paste din alama – durabilitate si igiena superioara

Fabricată din alama, matrița asigură o rezistență excelentă la uzură și un comportament stabil în contact cu aluatul proaspăt. Alama este recunoscută pentru proprietățile sale antibacteriene, fiind un material sigur și igienic pentru uz alimentar. În plus, suprafața sa netedă și rezistentă facilitează curățarea și întreținerea, chiar și în regim de utilizare intensivă.

Această matriță oferă precizie și performanță în fiecare utilizare, fiind perfect adaptată cerințelor riguroase din domeniul HoReCa.

Soluție eficientă pentru restaurante, patiserii și unități de catering

Matrița este compatibilă cu aparatul model 201619, fiind ușor de instalat și integrat în fluxul de lucru zilnic al bucătăriilor profesionale. Este un accesoriu valoros pentru orice locație care produce în mod constant paste proaspete, ajutând la menținerea unei calități uniforme și a unui aspect profesional al fiecărui produs final.

Pentru extinderea gamei de formate de paste și foi de aluat, te invităm să explorezi selecția noastră completă de Accesorii masini de paste, adaptate pentru orice tip de preparat sau volum de lucru.

Accesorii masini de paste