Mixer planetar 60 litri

Descrierea produsului

Mixerul planetar de 60 litri este un echipament multifuncțional conceput pentru a răspunde nevoilor variate ale profesioniștilor din domeniul HoReCa. Cu cele 3 viteze diferite și un set complet de accesorii de mixare – tel, spatulă și cârlig – acest mixer planetar profesional permite utilizarea sa pentru:

• Frământarea aluatului: Ideal pentru pâine, pizza sau produse de patiserie.
• Amestecarea ingredientelor: Perfect pentru creme, bezea și sosuri.
• Bătutul diverselor preparate: Ideal pentru spume din albușuri, frișcă și piureuri.

Funcționalitate și eficiență

Acest mixer planetar este esențial în cofetării și patiserii, facilitând prepararea unor produse de calitate superioară cu un timp redus de muncă. Cu o capacitate de 30 kg aluat per ciclu și o capacitate de făină de 15 kg, mixerul este pregătit să facă față cerințelor ridicate ale unei bucătării profesionale. Datorită motorului său puternic și structurii robuste, acest mixer asigură o rezistență îndelungată, chiar și în condiții de mixare intensivă.

Design și siguranță

• Grilaj din inox: Permite adăugarea ingredientelor în timpul mixării și este prevăzut cu un comutator de siguranță pentru a asigura operarea în condiții de siguranță.
• Transmisie puternică cu angrenaje metalice: Oferă durabilitate și performanță constantă.
• Accesorii din materiale de calitate: Cuva și telul sunt fabricate din inox, iar paleta și cârligul din aluminiu, garantând o utilizare eficientă și igienică.

Beneficii pentru afacerea ta

Acest mixer profesional pentru cofetărie este ideal pentru:

• Cofetării: Prepararea diverselor tipuri de creme și deserturi.
• Patiserii: Frământarea aluatului pentru produse de patiserie de calitate.
• Ciocolaterii: Mixarea ingredientelor pentru preparate fine.

Informatii suplimentare