Rotita neteda pentru taiat aluat, inox, diametru 57 mm

Descrierea produsului

Rotita pentru taiat aluat din gama Ustensile patiserie-cofetarie

Aceasta rotita pentru taiat aluat face parte din gama Ustensile patiserie-cofetarie si este destinata operatiunilor de portionare si decupare a foilor de aluat. Marginea neteda permite realizarea unor taieri curate, potrivite pentru pregatirea produselor de patiserie si cofetarie.

Decupare precisa pentru aluaturi si foi de patiserie

Diametrul de 57 mm ofera o suprafata de rulare adaptata lucrului pe aluat intins. Rotita poate fi utilizata pentru separarea portiilor sau pentru trasarea si taierea benzilor de aluat, in functie de reteta si de fluxul de lucru din laborator.

Ustensila inox pentru lucru repetat

Realizata din otel inoxidabil, ustensila este o alegere practica pentru activitatile curente din laboratoare de patiserie si cofetarie, brutarii sau bucatarii profesionale. Materialul sustine utilizarea acestei rotite de aluat in etapele de pregatire si modelare.

Maner rotund si format practic de utilizare

Manerul rotund contribuie la o manevrare directa in timpul decuparii, iar lungimea de 190 mm asigura un format compact pentru integrarea in setul de ustensile profesionale. Este potrivita pentru operatorii care au nevoie de un cutter pentru aluat cu rola neteda, simplu de folosit in pregatirea zilnica.

Exploreaza oferta completa de Ustensile patiserie-cofetarie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare