Baza frigorifica GN 1/1, 2 usi, 130 litri, 1200x700x600 mm

Descrierea produsului

Masa rece inox 2 usi pentru echipamente din linia 700

Aceasta masa rece din gama Masa rece este conceputa ca baza frigorifica pentru echipamente din linia 700. Formatul GN 1/1 permite folosirea recipientelor cu inaltimea de pana la h 150 mm, astfel incat ingredientele pot fi pastrate aproape de zona de lucru. Este o solutie potrivita pentru bucatarii profesionale care urmaresc o organizare mai buna a fluxului de preparare.

Cu doua usi batante si doua camere, masa frigorifica 2 usi ofera acces separat la produsele depozitate. Volumul net de 130 l este completat de un volum brut de 170 l, iar interiorul include cate doua perechi de ghidaje in fiecare camera. Cele sapte niveluri, amplasate la distante de 50 mm, sustin adaptarea organizarii interioare la recipientele utilizate.

Masa frigorifica profesionala cu racire uniforma

Sistemul de racire statica este asistat de un ventilator de circulatie, pentru mentinerea unei temperaturi uniforme in camera. Intervalul de temperatura de la 2 °C la 9 °C raspunde cerintelor de refrigerare pentru ingredientele necesare in timpul pregatirii. Agentul frigorific R290 completeaza configuratia sistemului frigorific.

Pentru supravegherea functionarii, masa rece frigorifica dispune de alarma pentru condensator murdar, precum si de alarma de temperatura prea scazuta sau prea ridicata. Aceste semnalizari ajuta personalul sa observe situatiile care necesita verificare, fara a depinde exclusiv de controale periodice.

Masa rece de lucru cu constructie adaptata utilizarii profesionale

Constructia din otel inoxidabil este asociata cu un blat rezistent, prevazut cu placa HDF. Baza poate sustine echipamente din linia 700, contribuind la valorificarea spatiului disponibil in zona de preparare. Picioarele reglabile intre 104-142 mm permit ajustarea pozitionarii pe suprafata de instalare, iar garniturile usor de demontat simplifica operatiunile de curatare.

Dimensiunile de 1200 x 700 x 600 mm o recomanda ca masa frigorifica inox pentru posturi de lucru compacte si organizate. Alimentarea la 230 V, cu putere electrica de 0.2 kW si frecventa de 50 Hz, este insotita de un consum declarat de 1.2 kWh/zi, respectiv 438 kWh/an.

Utilizare eficienta in bucatarii profesionale

Masa rece horeca este adecvata pentru restaurante, bistrouri, catering si alte bucatarii profesionale care folosesc echipamente din linia 700. Prin depozitarea refrigerata direct sub echipament, operatorul poate pastra la indemana recipientele GN necesare si poate sustine o succesiune mai ergonomica a etapelor de lucru. Cele doua usi si compartimentarea interioara permit separarea produselor in functie de fluxul operational al bucatariei.

Exploreaza oferta completa de Masa rece si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare