Plita cu inductie profesionala, 2 zone, 7 kW, 400 V

Descrierea produsului

Plita cu inductie profesionala pentru bucatarii HoReCa

Aceasta plita inductie profesionala face parte din gama Plita inductie profesionala si este proiectata pentru operatiuni de preparare termica in bucatarii profesionale. Cele doua zone de inductie permit organizarea simultana a etapelor de gatire, fiind o solutie potrivita pentru restaurante, bistrouri, catering si alte unitati de alimentatie publica cu flux mic, mediu sau mare.

Cu alimentare la 400 V si putere electrica de 7 kW, plita electrica cu inductie raspunde cerintelor unui post de gatire profesional. Tehnologia cu inductie este destinata utilizarii cu vase compatibile si contribuie la un mod de lucru dinamic, cu potential de economie a energiei electrice fata de echipamentele cu alimentare traditionala.

Control precis pentru gatire pe inductie

Fiecare zona de gatire are diametrul de 250 mm si puterea de 3.5 kW, oferind o configuratie echilibrata pentru lucru cu doua vase. Cele 9 niveluri de putere sunt reglate cu ajutorul butoanelor ergonomice, astfel incat operatorul poate adapta intensitatea incalzirii la preparatul si etapa de lucru urmarite. Afisajul parametrilor de functionare sustine monitorizarea usoara in timpul serviciului.

Panoul frontal gravat cu laser completeaza constructia cu o prezentare clara si rezistenta vizual, iar designul modern permite integrarea fireasca a echipamentului intr-o zona de gatire profesionala.

Siguranta si continuitate operationala

Plita cu inductie este prevazuta cu indicator de caldura reziduala, sistem de recunoastere a vasului si sistem automat de protectie impotriva supraincalzirii. Aceste functii sprijina utilizarea controlata a echipamentului in perioadele de lucru intense. Sistemul eficient de racire contribuie, la randul sau, la functionarea stabila a masinii de gatit cu inductie.

Plita electrica inductie adaptabila la configuratia bucatariei

Dimensiunile de 400 x 700 x 850 mm permit amplasarea acestei plite electrice inductie ca element al unui sir de echipamente termice sau ca post independent de preparare. Versiunea fara cos de evacuare permite lucrul cu vase cu diametru mai mare, iar cosul poate fi selectat ca optiune. Astfel, aragazul electric cu inductie poate fi adaptat modului de organizare a spatiului si necesitatilor de productie ale bucatariei.

Exploreaza oferta completa de Plita inductie profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare