Plita cu inductie profesionala, 4 zone, 14 kW, 400 V

Descrierea produsului

Plita cu inductie profesionala pentru bucatarii comerciale

Plita inductie profesionala este conceputa pentru prepararea termica in vase dedicate tehnologiei cu inductie. Face parte din gama de plite cu inductie profesionale, potrivita pentru integrarea intr-un sir de echipamente de gatit sau pentru organizarea unui post de lucru independent. Este o solutie relevanta pentru bucatarii profesionale, restaurante, fast-food-uri, pizzerii si unitati de catering care urmaresc un ritm de lucru controlat.

Patru zone de gatit pentru lucru organizat

Configuratia cu patru zone de inductie permite pregatirea simultana a mai multor preparate si sustine organizarea clara a etapelor de gatire. Fiecare zona are diametrul de 230 mm si puterea de 3.5 kW, ceea ce ofera un format adecvat pentru vasele compatibile. Plita cu inductie poate contribui astfel la fluidizarea activitatii atunci cand meniul necesita fierbere, sotare sau mentinerea mai multor procese termice in paralel.

Control precis pentru masina de gatit cu inductie

Puterea se regleaza prin noua niveluri actionate cu butoane rotative ergonomice, astfel incat operatorul poate adapta usor functionarea la preparatul lucrat. Afisajul parametrilor de functionare sustine monitorizarea in timpul utilizarii. Sistemul de recunoastere a vasului completeaza controlul specific unei plite electrice cu inductie, prin functionarea raportata la prezenta unui vas adecvat pe zona de gatit.

Siguranta operationala si configurare flexibila

Indicatorul de caldura reziduala semnaleaza caldura ramasa, iar sistemul automat de protectie la supraincalzire completeaza masurile functionale utile intr-un flux de lucru intens. Sistemul eficient de racire este gandit pentru sustinerea functionarii echipamentului. Panoul frontal gravat cu laser si designul modern contureaza o plita electrica inductie potrivita pentru zonele de productie vizibile sau pentru bucatarii cu organizare profesionala.

Aragaz electric cu inductie adaptat spatiului de lucru

Alimentarea la 400 V si puterea electrica de 14 kW raspund cerintelor unei instalari profesionale. Dimensiunile de 800 x 700 x 850 mm permit incadrarea in configuratii de bucatarie comerciala, iar picioarele reglabile cu aproximativ 45 mm ajuta la pozitionare. Constructia fara cos de evacuare permite lucrul cu vase cu diametru mai mare, in timp ce cosul poate fi ales ca dotare optionala. Astfel, acest aragaz cu inductie poate fi adaptat cerintelor postului de gatit si vaselor folosite in activitatea zilnica.

Exploreaza oferta completa de Plita inductie profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare