Tigaie wok antiaderenta pentru inductie, Comfort Plus, 320 mm

Descrierea produsului

Tigaie wok profesionala pentru gatit pe inductie

Gama de tigaie wok profesionala este destinata operatiunilor de gatit care necesita o suprafata ampla, incalzire eficienta si manevrare confortabila. Modelul Comfort Plus, cu diametrul de 320 mm si volumul de 5.3 l, este potrivit pentru prepararea portiilor mai mari, a legumelor, carnii, pastelor sau preparatelor asiatice in bucatarii profesionale, restaurante, bistrouri si unitati de catering.

Corpul din aluminiu contribuie la distribuirea rapida si uniforma a caldurii pe intreaga suprafata de gatire. Aceasta caracteristica sprijina prepararea consecventa a ingredientelor si permite organizarea mai fluida a etapelor de lucru atunci cand ritmul din bucatarie este ridicat.

Wok antiaderent pentru preparate cu mai putina grasime

Acoperirea antiaderenta permite prajirea folosind o cantitate redusa de grasime. Suprafata este adecvata pentru preparate care trebuie amestecate frecvent, specifice gatitului in wok, oferind o utilizare practica pentru retete variate si procese de lucru dinamice.

Inaltimea de 95 mm completeaza formatul wokului si ofera spatiu util la amestecarea ingredientelor. Diametrul de 320 mm asigura o zona de lucru generoasa, relevanta pentru unitatile care pregatesc mai multe portii intr-o singura transa.

Compatibilitate cu plite profesionale

Aceasta tigaie wok pentru inductie este compatibila si cu plite pe gaz, ceramice si electrice. Versatilitatea permite integrarea sa in diferite configuratii de echipamente, inclusiv atunci cand bucataria utilizeaza mai multe tipuri de surse de incalzire.

Manerul ergonomic din otel inoxidabil este conceput sa nu se incalzeasca, sustinand o manipulare mai confortabila in timpul gatirii. Prin combinarea constructiei din aluminiu, a stratului antiaderent si a compatibilitatii extinse cu plitele, tigaia wok Comfort Plus raspunde cerintelor de preparare eficiente din mediul HoReCa.

Solutie practica pentru bucatarii profesionale

Wokul profesional este o alegere relevanta pentru restaurante si bucatarii comerciale care urmaresc flexibilitate la gatire si adaptare la echipamentele existente. Capacitatea de 5.3 l il recomanda pentru preparate gatite in cantitati potrivite serviciului curent, fara a renunta la controlul necesar in timpul amestecarii si prajirii.

Exploreaza oferta completa de Tigaie wok profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare