Masat profesional Sanelli pentru cutite, lungime 300 mm

Descrierea produsului

Ascutitor cutite profesional pentru intretinerea cutitelor

Acest masat profesional Sanelli face parte din gama de ascutitor cutite destinata mentinerii periodice a taisului in activitatile unde precizia si ritmul de lucru conteaza. Este o alegere potrivita pentru bucatarii profesionale, carmangerii, macelarii, restaurante si laboratoare de patiserie sau cofetarie care folosesc frecvent cutite in operatiunile zilnice.

Dispozitiv de ascutit cutite profesionale cu lama rezistenta

Partea activa de 300 mm ofera o suprafata de lucru adecvata pentru intretinerea cutitelor utilizate in productie. Lama din otel crom-molibden, cu duritate de 54-56 HRC, sustine utilizarea repetata a acestui ascutitor profesional cutite ca instrument de mentenanta pentru tais. Masatul este destinat alinierii regulate a taisului, contribuind la pastrarea controlului in timpul feliarii, portionarii si pregatirii ingredientelor.

Maner antiderapant pentru lucru controlat

Manerul este realizat din doua tipuri de material, unul dur de culoare rosie si unul moale de culoare verde. Constructia antiderapanta favorizeaza o prindere mai sigura la utilizare, aspect important in spatiile profesionale unde ustensilele sunt folosite repetat. Culoarea verde completeaza identificarea vizuala a produsului in zona de lucru.

Ascutitor de cutite usor de igienizat

Posibilitatea de spalare in masina de spalat vase si de oparire simplifica igienizarea intre utilizari sau la finalul programului. Prin aceasta caracteristica, dispozitivul de ascutit cutite poate fi integrat mai usor in rutinele de curatare din unitatile de alimentatie publica si din zonele de prelucrare a carnii.

Masat Sanelli pentru fluxuri profesionale de pregatire

Spre deosebire de un ascutitor cutite electric sau de o masina de ascutit cutite, acest model manual permite interventii rapide direct in timpul fluxului de lucru. Este util atunci cand este necesara intretinerea frecventa a taisului, fara a intrerupe inutil activitatea de pregatire. Lungimea partii active si manerul antiderapant il recomanda ca dispozitiv de ascutit cutite profesionale pentru posturi de lucru cu utilizare intensa.

Exploreaza oferta completa de Ascutitor cutite si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare