Masina de intins aluat pizza pentru diametre 14-30 cm, structura din inox, DL 30

Descrierea produsului

Masina de intins aluat pizza pentru diametre 14-30 cm din inox

In activitatea de preparare a pizzei, masina de intins aluat pizza pentru diametre 14-30 cm DL 30 este o unitate electrica destinata formarii aluatului in intervalul de diametre indicat. Structura din inox defineste configuratia acestui model, potrivita pentru zonele de lucru din pizzerii, fast-food-uri sau restaurante care pregatesc aluat pentru pizza.

Configuratie electrica pentru fluxul de preparare

Echipamentul functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are o putere electrica de 0.375 kW. Aceste date trebuie corelate cu alimentarea electrica disponibila in spatiul de lucru. Sectiunea indicata pentru conductori CU este de 0,5 mm², iar configuratia tehnica trebuie verificata la planificarea conectarii echipamentului.

Capacitatea recipientului dispozitivului este de 0.21 kg. Aceasta valoare ajuta la raportarea incarcarii la modul de organizare a prepararii aluatului. O masina profesionala de intins aluat 14-30 cm poate fi evaluata astfel in functie de dimensiunea portiilor pregatite si de ritmul propriu al unitatii.

Dimensiuni utile pentru organizarea postului

Masina de intins aluat pizza pentru diametre 14-30 cm are dimensiuni nete de 420 x 450 x 650 mm si o greutate neta de 32.00 kg. Aceste repere permit estimarea spatiului necesar pe postul de preparare si a modului de pozitionare in raport cu celelalte echipamente folosite la productia de pizza.

Model DL 30 pentru formarea aluatului

Structura din inox si configuratia electrica fac din modelul DL 30 un echipament dedicat etapei de intindere a aluatului. Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt 520 x 650 x 750 mm, iar greutatea bruta este de 38.00 kg. Aceste informatii sunt utile la pregatirea zonei de acces si a spatiului de amplasare.

Vezi toate produsele din categoria Formator aluat pizza si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare