Malaxor spiralat pentru aluat de 20 litri cu 1 viteza la 230 V, cuva detasabila, HTS 20

Descrierea produsului

Framantare cu o viteza pentru organizarea productiei

Malaxor spiralat pentru aluat de 20 litri cu 1 viteza la 230 V, cuva detasabila, HTS 20 este conceput pentru prepararea aluatului in laboratoare de panificatie, pizzerii si unitati de alimentatie care lucreaza cu retete repetabile. Volumul de 20 litri ajuta la alegerea unui malaxor potrivit ritmului de productie, iar capacitatea indicata de 18,00 kg trebuie evaluata separat de volumul geometric al cuvei. Sistemul spiralat este destinat framantarii aluatului, cu un mod de lucru care poate fi integrat in succesiunea cantarire, framantare si portionare.

Cuva detasabila si manipularea intre sarje

Cuva detasabila ofera flexibilitate atunci cand operatorul pregateste ingrediente pentru sarja urmatoare si gestioneaza curatarea dupa lucru. In exploatarea zilnica, acest detaliu devine relevant in special atunci cand se lucreaza cu retete diferite sau cand este necesara eliberarea cuvei dupa framantare. Modelul dispune de o singura treapta de viteza, utila pentru un proces de lucru constant. Comanda de pornire si oprire este mentionata in datele tehnice.

Capacitate, putere si spatiu necesar pentru HTS 20

Cuva are 20 litri, cu o capacitate de incarcare specificata de 18,00 kg si o putere electrica declarata de 0,880 kW. Dimensiunile de 715 x 380 x 630 mm permit verificarea spatiului de instalare, inclusiv a accesului necesar manevrarii cuvei. Greutatea neta de 82,00 kg indica faptul ca amplasarea pe pardoseala trebuie stabilita inainte de livrare. Aceste valori diferentiaza modelul de celelalte variante HTS si ajuta la dimensionarea postului de productie.

Alegerea variantei potrivite pentru fluxul din laborator

Varianta cu o viteza este orientata catre utilizatorii care prefera un ciclu de framantare simplu. Comparati necesarul real de aluat pe sarja cu capacitatea declarata de 18,00 kg, nu doar cu volumul de 20 litri. Verificati totodata compatibilitatea alimentarii electrice pe baza etichetei aparatului si a documentatiei actualizate. Astfel, alegerea malaxorului se face pe criterii concrete: cantitate, program de lucru, putere si spatiu disponibil.

Consultati gama de malaxoare cu cuva extractabila si verificati caracteristicile fiecarui model pentru configuratia de lucru necesara.

Informatii suplimentare