Tava patiserie aluminiu baghete perforata 80×60 cm

Descrierea produsului

Tava de patiserie din aluminiu perforată, cu dimensiuni generoase de 80×60 cm, este special concepută pentru utilizarea în medii profesionale precum bucătării comerciale, laboratoare de patiserie și brutării. Aceasta permite coacerea simultană a 10 baghete, optimizând procesul de producție și asigurând rezultate constante de înaltă calitate.

Datorită materialului din aluminiu și a designului perforat, tava oferă o distribuție excelentă a căldurii și permite o circulație eficientă a aerului, astfel încât baghetele să se coacă uniform, cu o crustă crocantă și interior pufos. Aluminiul este cunoscut pentru proprietățile sale de rezistență la coroziune și durabilitate în timp, ceea ce face tava perfectă pentru utilizare intensivă în unitățile HoReCa.

Beneficii și avantaje:

1. Coacere uniformă: Datorită perforațiilor, aerul cald circulă eficient, asigurând o coacere uniformă și rapidă pentru fiecare baghetă.
2. Material durabil: Aluminiul de calitate superioară rezistă la uzura zilnică, fiind ideal pentru bucătării și brutării profesionale.
3. Capacitate optimă: Tavă pentru 10 baghete, perfectă pentru producția de masă în unitățile de panificație.
4. Design ergonomic: Dimensiunile standard de 80×60 cm o fac compatibilă cu majoritatea cuptoarelor profesionale, iar marginea ergonomică asigură o manevrare ușoară și sigură.
5. Utilizare versatilă: Ideală pentru patiserii, brutării, restaurante și alte unități HoReCa ce necesită o coacere eficientă și rapidă a baghetelor și altor produse de panificație.

Utilizare în industria HoReCa:

Această tavă perforată pentru baghete este o investiție excelentă pentru unități de patiserie, cofetărie, brutării, dar și pentru restaurante și alte unități HoReCa care produc baghete în cantități mari. Materialul de aluminiu permite o coacere uniformă și rapidă, iar designul ergonomic și perforat garantează eficiență maximă în procesul de coacere.

Informatii suplimentare