Friteuza electrica digitala 8+8 litri cu robinet

Descrierea produsului

Realizata din oțel inoxidabil 18/0.
Element cu funcție de oprire când este scos.
Rezervorul de ulei cu fundul în formă de V asigură o zonă frigorifică optimă, care crește durata de viață utilă a uleiului.
Panou de control digital clar, cu funcție de temperatură și temporizator.
Protejat împotriva supraîncălzirii cu ajutorul unei siguranțe termice re-setabile.

Sfaturi pentru preparare
• Utilizați doar ulei lichid pentru prăjire (de preferat) sau untură.
• Temperatura recomandată pentru prăjirea chips-urilor şi a gustărilor este de maxim 175°C.
• Încălziţi uleiul treptat. Preferabil în 3 etape, de exemplu, mai întâi la 100°C, apoi la 100-140°C şi  ulterior la 140°C – 175°C, cu pauze între respectivele etape de câte 15 minute.
• Îndepărtaţi gheaţa sau alte resturi ale alimentelor congelate.
• Nu prăjiţi o cantitate prea mare odată. Acest lucru poate cauza răcirea excesivă a uleiului sau a grăsimii. În uleiul răcit/grăsimea întărită alimentele nu se prăjesc în profunzime, acestea rămânând uleioase. Proporţia ideală de alimente congelate pentru ulei/grăsime este de maxim 1:10.
• Atunci când aparatul este folosit intensiv, uleiul trebuie filtrat pentru a elimina firimiturile şi alte resturi.
• Înlocuiţi uleiul sau grăsimea la timp. Folosiţi periodic benzi sau echipament de testare, pentru a şti când trebuie să schimbaţi uleiul/grăsimea.
• Schimbaţi uleiul sau grăsimea când aceasta începe să facă spumă sau devine închisă la culoare sau lăptoasă. De asemenea, schimbaţi uleiul/ grăsimea dacă are miros sau gust înţepător.

Informatii suplimentare