Friteuza electrica 8 litri, 1 cos, pe suport, 400 V, FE 31 ELT

Descrierea produsului

Friteuza electrica 8 litri cu bazin si cos individual

Friteuza electrica 8 litri este o unitate electrica cu un singur bazin si un singur cos, destinata prepararii cartofilor prajiti in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia pe suport asigura o structura verticala, iar cosul de 210 x 235 x 100 mm ofera un reper concret pentru organizarea incarcarii.

Cu o productie declarata de 9 kg/h de cartofi prajiti, echipamentul este potrivit pentru fluxuri in care este necesara pregatirea repetata a portiilor. Bazinul de 8 l si raportul putere/volum de 0.75 kW/l definesc configuratia termica a acestui model, fara a complica operarea cu mai multe cuve sau cosuri.

Incalzire interna si reglaj intre 50 °C si 190 °C

Elementul de incalzire este amplasat in interiorul bazinului. Constructia spiralata, cu suprafata mare, este descrisa pentru incalzirea uniforma a baii de ulei si pentru durata de serviciu extinsa. Intervalul de lucru de la 50 °C la 190 °C permite adaptarea temperaturii la preparatul procesat.

Friteuza profesionala electrica cu 1 cos include un termostat de siguranta pana la 235 °C. Indicatoarele pentru functionare si incalzire permit urmarirea starii echipamentului in timpul utilizarii. Protectia IPX4 a comenzilor completeaza configuratia destinata activitatii profesionale.

Constructie din otel inoxidabil pentru zona de lucru

Constructia este realizata din otel inoxidabil, iar bazinul este din AISI 304 – otel inoxidabil de inalta calitate. Blatul de lucru din AISI 304 are grosimea de 0.80 mm. Elementul de incalzire este, de asemenea, realizat din AISI 304, pentru o configuratie coerenta a componentelor expuse utilizarii curente.

Capacul si cosul sunt incluse in dotarea standard. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului la suprafata de amplasare. Scurgerea prin cabinet, cu evacuare inclusa, este o caracteristica importanta pentru gestionarea uleiului dupa utilizare.

Alimentare trifazata si format pe suport

Friteuza electrica 8 litri functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are o putere electrica de 6.000 kW. Inainte de alegere, este utila verificarea compatibilitatii alimentarii disponibile cu aceste cerinte. Sectiunea indicata pentru conductori CU este de 1 mm².

Dimensiunile nete de 328 x 609 x 900 mm contureaza formatul echipamentului cu substructura. Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt 675 x 365 x 1090 mm, iar greutatea neta este de 32.00 kg. Aceasta friteuza electrica 8 litri combina capacitatea individuala cu alimentarea trifazata pentru activitati profesionale de prajire.

Vezi toate produsele din categoria Friteuza profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare