Friteuza pe gaz 8 litri, 8 kW, 1 cos, aprindere piezo, FE 30 GL

Descrierea produsului

Friteuza pe gaz 8 litri pentru prajire in flux controlat

Friteuza pe gaz 8 litri este un echipament de banc cu o singura cuva si un singur cos, destinat prepararii cartofilor prajiti. Configuratia include aprindere piezo, capac si dop de evacuare. Cosul de 210 x 300 x 120 mm ofera un reper concret pentru organizarea portiilor in timpul lucrului.

Cuva de 8 l si incalzire in exteriorul cuvei

Cuva are capacitatea de 8 l si este realizata din otel inoxidabil AISI 304 de inalta calitate. Incalzirea indirecta este pozitionata in exteriorul cuvei, iar raportul putere/volum este de 1.00 kW/l. Friteuza pe gaz 8 litri are o productie declarata de 18 kg/h de cartofi prajiti, informatie utila pentru estimarea ritmului de preparare.

Control al temperaturii si protectii pentru operare

Temperatura poate fi reglata intre 50-190 °C, pentru adaptarea procesului la produsul prajit. Aprinderea piezo simplifica pornirea echipamentului. Termocuplul de siguranta si termostatul de siguranta completeaza configuratia, iar protectia comenzilor este IPX4.

Friteuza profesionala pe gaz cu 1 cos este prevazuta cu evacuare pe panoul frontal si cu evacuare de siguranta. Aceasta configuratie face accesibil punctul de golire din partea frontala a echipamentului. Dopul de evacuare este inclus in dotarea standard, alaturi de capac si cos.

Constructie inox pentru zona de lucru

Friteuza este construita din otel inoxidabil, iar blatul de lucru este din AISI 304, cu grosimea de 0.80 mm. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei pe suprafata de lucru. Formatul de banc o face potrivita pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care folosesc echipamente compacte pentru prajire.

Alimentare cu gaz si repere pentru amplasare

Friteuza pe gaz 8 litri functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are puterea pe gaz de 8.000 kW. Racordul la robinet cu bila este de 1/2, aspect care trebuie corelat cu instalatia disponibila. Dimensiunile nete de 330 x 600 x 480 mm ajuta la evaluarea spatiului necesar pe banc.

Greutatea neta este de 21.70 kg. Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt 395 x 660 x 533 mm, iar greutatea bruta este 25.00 kg. Friteuza pentru bucatarie profesionala 8 litri reuneste astfel o cuva unica, un cos si alimentare pe gaz intr-o configuratie de banc.

Exploreaza oferta completa de Friteuza profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare