Friteuza electrica 17 litri, 1 cos, cu suport, 400 V, cu sistem de golire, FE 70/40 E

Descrierea produsului

Friteuza electrica 17 litri cu suport si sistem de golire

Friteuza electrica 17 litri este o unitate electrica cu suport, proiectata pentru prepararea produselor prajite in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia include un singur bazin de 17 l, un cos si alimentare la 400 V / 3N – 50 Hz. Sistemul de golire prin cabinet completeaza echiparea acestui model.

Bazin din AISI 304 si configuratie pentru o singura sarja

Bazinul este realizat din AISI 304 si are dimensiunile de 300 x 342 x 244 mm. Cosul unic masoara 280 x 300 x 120 mm, astfel incat configuratia ramane clara pentru operatiunile care necesita o singura zona de prajire. Friteuza profesionala electrica 17 litri este livrata cu capac si cos in echiparea standard.

Placa superioara din AISI 304, placarea din AISI 430 si blatul de lucru turnat formeaza constructia exterioara a echipamentului. Blatul are grosimea de 1.20 mm si este indicat in datele tehnice pentru curatare si intretinere usoara. Picioarele reglabile permit adaptarea pozitiei unitatii pe suprafata de lucru.

Incalzire directa in interiorul bazinului

Sistemul de incalzire este direct, cu elementul de incalzire amplasat in interiorul bazinului. Elementul este realizat din AISI 304. Temperatura poate fi folosita in intervalul 50 °C / 190 °C, iar raportul putere/volum este de 0.80 kW/l. Puterea electrica declarata este de 13.500 kW.

Control electric si protectie pentru comenzi

Friteuza electrica 17 litri foloseste aprindere electrica si include termostat de siguranta. Comenzile au protectie IPX4, conform specificatiei tehnice. Alimentarea la 400 V / 3N – 50 Hz si sectiunea de 4 mm² pentru conductorii CU sunt date care trebuie corelate cu instalatia electrica disponibila in zona de lucru.

Golire prin cabinet pentru gestionarea bazinului

Sistemul de golire este prezent si directionat prin cabinet. Aceasta configuratie este parte din constructia cu suport si trebuie luata in calcul la organizarea operatiunilor de lucru. Friteuza electrica cu un cos de 17 litri pastreaza astfel o configuratie concentrata, cu un bazin si un singur cos pentru prajire.

Dimensiuni pentru pozitionarea echipamentului

Cu dimensiuni nete de 400 x 700 x 900 mm si greutate neta de 45.00 kg, friteuza electrica 17 litri are o constructie verticala cu suport. Dimensiunile brute sunt 440 x 800 x 975 mm, iar greutatea bruta este de 52.30 kg. Aceste date ajuta la evaluarea spatiului necesar pentru manipulare si amplasare.

Vezi toate produsele din categoria Friteuza profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare