Dospitor cuptor pizza GENIUS 6L-66L

Descrierea produsului

Dospitor profesional pentru fermentare controlata in unitati HoReCa

Dospitorul este un echipament esential in orice bucatarie profesionala, patiserie sau laborator de cofetarie care necesita un control precis al procesului de fermentare a aluatului. Modelul prezentat se inscrie in categoria dospitor patiserie si dospitor aluat, fiind conceput special pentru a raspunde nevoilor celor mai exigente unitati HoReCa, precum pizzerii, fast-food-uri, restaurante si brutarii. Acest dospitor profesional asigura o fermentare uniforma si constanta, oferind suportul necesar pentru obtinerea unor produse de calitate superioara.

Beneficiile utilizarii dospitorului profesional GENIUS 6L-66L

Prin intermediul acestui dospitor paine si dospitor pizza, fluxul de lucru devine mult mai eficient, permitand procesarea unui volum mare de aluat in acelasi timp, fara compromisuri privind calitatea fermentarii. Capacitatea generoasa de 9 tavi cu dimensiuni standard asigura o productivitate ridicata si o fermentare optima pentru diferite tipuri de aluat. Temperatura reglabila intre 0 si 60°C permite adaptarea procesului la nevoile specifice ale fiecarui produs, imbunatatind textura si consistenta finala. Totodata, designul ergonomic si dimensiunile compacte il fac usor de integrat in orice spatiu profesional, indiferent de configuratia bucatariei.

Cum raspunde dospitorul patiserie GENIUS 6L-66L nevoilor specifice

Acest dospitor aluat este proiectat sa functioneze perfect cu cuptoarele de pizza GENIUS6L, garantand o fermentare uniforma si controlata. Puterea de 2 kW si alimentarea la 230V ofera un echilibru ideal intre performanta si eficienta energetica, ideal pentru operare continua in unitati comerciale cu volum mare de productie. Distanța optima intre tavi faciliteaza circulatia aerului cald si fermentarea uniforma a aluatului, iar materialele de fabricatie rezistente si usor de curatat asigura standarde ridicate de igiena si durabilitate. Astfel, dospitorul profesional GENIUS 6L-66L sustine productia constanta de produse de patiserie, pizza sau paine, respectand cerintele stricte ale industriei alimentare.

Descopera oferta noastra de dospitoare pentru patiserie si aluat

Daca esti in cautarea unui dospitor profesional care sa optimizeze productia si sa asigure rezultate de calitate, dospitorul GENIUS 6L-66L este alegerea perfecta pentru afacerea ta. Te invitam sa explorezi intreaga gama de echipamente dedicate fermentarii aluatului si sa alegi solutia care se potriveste cel mai bine necesitatilor tale profesionale.

Pentru mai multe detalii si pentru a vedea alte produse similare, acceseaza pagina noastra cu dospitor profesional.

Informatii suplimentare