Mixer planetar 60 litri, cu 3 viteze, B60I

Descrierea produsului

Acest mixer planetar profesional de 60 litri, modelul B60I, este un echipament multifuncțional esențial pentru afaceri din domeniul HoReCa, inclusiv brutării, patiserii și cofetării. Proiectat pentru utilizarea intensă și fiabilă, acest mixer asigură amestecarea optimă a diferitelor tipuri de aluat și compoziții culinare, de la pizza, pâine și biscuiți la frișcă, bezele și diverse sosuri.

Beneficii cheie:

• Versatilitate excepțională: Mixerul poate gestiona o gamă variată de preparate, cum ar fi aluatul pentru pâine, pizza, pandișpan, dar și produse mai delicate precum piureuri, sosuri și creme. Este soluția perfectă pentru cofetării, patiserii și ciocolaterii de dimensiuni medii și mari.
• Eficiență ridicată: Cele 3 trepte de viteză (74, 150, 288 rpm) permit o adaptare precisă la nevoile fiecărui preparat, asigurând o mixare optimă indiferent de consistența ingredientelor.
• Materiale de înaltă calitate: Bolul, telul și capacul sunt realizate din oțel inoxidabil AISI 304, cunoscut pentru rezistența sa la coroziune și proprietățile igienice superioare. În plus, cârligul și spatula sunt fabricate din aluminiu durabil, asigurând o performanță excelentă pe termen lung.
• Rezistență și durabilitate: Carcasa echipamentului este acoperită cu un strat de vopsea rezistentă la zgârieturi, protejând mixerul de uzura zilnică. Acest aspect, combinat cu protecția la motor și transmisia mecanică în 3 trepte, garantează o utilizare intensivă fără probleme tehnice.
• Funcționalitate și siguranță: Mixerul este dotat cu microîntrerupător pe vas și capac, precum și cu un bol detașabil, facilitând atât utilizarea, cât și curățarea rapidă și sigură a echipamentului.

Avantaje suplimentare: Cu un timer reglabil de până la 60 de minute, acest mixer planetar profesional permite utilizatorilor să seteze și să monitorizeze precis timpul de amestecare, reducând necesitatea intervenției constante a personalului. Acest lucru ajută la optimizarea timpului și la creșterea eficienței operaționale.

Recomandat pentru:

• Cofetării
• Patiserii
• Brutării
• Ciocolaterii

Acest mixer planetar este un echipament robust, fiabil și eficient, proiectat să îndeplinească nevoile specifice ale profesioniștilor din industria alimentară.

Informatii suplimentare