Blast chiller profesional 5 tavi, 20kg, inox

Descrierea produsului

Blast chiller profesional 5 tavi, 20 kg, inox – Soluția ideală pentru răcire rapidă în unități HoReCa

Performanță superioară pentru răcire și congelare rapidă

Blast chiller-ul profesional cu 5 tavi și capacitate de 20 kg este un echipament esențial pentru bucătării profesionale, patiserii, cofetării și unități de catering, oferind un sistem avansat de răcire rapidă pentru menținerea prospețimii și calității preparatelor. Datorită tehnologiei de răcire intensivă, acest model permite reducerea rapidă a temperaturii, prevenind proliferarea bacteriilor și prelungind durata de viață a produselor alimentare.

Eficiență energetică și consum optimizat

• Tehnologie de economisire a energiei, cu un consum de doar 0,12 kWh/kg în modul de răcire rapidă.
• Performanță excelentă la congelare, cu un consum de 0,40 kWh/kg pentru Deep Freezing (+90°C → -18°C).
• Izolație de 70 mm, care minimizează pierderile de temperatură și asigură eficiență maximă.

Construcție robustă și fiabilitate pe termen lung

• Fabricat integral din inox, garantând igienă și durabilitate.
• Agent frigorific R452A, cu un impact redus asupra mediului și performanță ridicată de răcire.
• Sistem de refrigerare eficient, cu o putere de răcire de 1.750 W la -10°C și 700 W la -30°C.
• Nivel de zgomot sub 70 dB, ideal pentru medii profesionale unde confortul acustic este important.

Funcționalitate avansată și versatilitate în utilizare

• Compatibil cu tăvi GN 1/1 și EN 60×40, fiind perfect pentru diverse aplicații.
• Ușă cu balamale pe dreapta, asigurând acces facil și operare eficientă.
• Tavă de scurgere inclusă, prevenind acumularea excesului de apă.
• Design compact și modular, ușor de integrat în spațiile profesionale.

Ideal pentru unități de alimentație publică

Acest blast chiller este soluția perfectă pentru restaurante, laboratoare de patiserie și cofetărie, hoteluri și unități de catering, unde este esențială răcirea rapidă și menținerea prospețimii produselor.