Masina de rulat croissante verticala, capacitate 800 buc/h

Descrierea produsului

Masina de rulat croissante verticala, capacitate 800 buc/h – Solutia ideala pentru patiserii si brutarii profesionale

Eficienta ridicata pentru productie intensiva

Masina de rulat croissante FCC, in varianta verticala cu suport (trolley), este conceputa pentru a optimiza fluxul de lucru in patiserii, brutarii si unitati de productie, asigurand o rulare rapida si precisa a aluatului. Cu o capacitate de 800 croissante pe ora, acest echipament garanteaza productivitate maxima cu un efort minim, fiind ideal pentru procesarea de serie medie sau mare.

Structura robusta din inox AISI 304 pentru igiena si durabilitate

Aceasta masina de rulat croissante este fabricata integral din otel inoxidabil AISI 304, un material recunoscut pentru rezistenta la coroziune si respectarea normelor sanitare din industria alimentara. Acest aspect faciliteaza curatarea si intretinerea rapida, prevenind acumularea de reziduuri si asigurand un mediu de lucru sigur si igienic.

Adaptabilitate pentru diferite tipuri de croissante

Datorita sistemului de ajustare a cilindrului din inox, masina permite prelucrarea aluatului cu grosimi intre 2 si 7 mm, fiind potrivita atat pentru croissantele standard, cat si pentru variantele mini-croissant. Sistemul de incarcare frontala si descarcare posterioara optimizeaza fluxul de productie, iar compatibilitatea cu masini de foietaj si unitati de taiere triunghiulara o face versatila pentru multiple aplicatii.

Avantajele utilizarii masinii de rulat croissante FCC

• Capacitate de productie de 800 bucati/ora, ideala pentru volume mari.
• Reglaj flexibil al grosimii aluatului intre 2 si 7 mm, pentru diverse tipuri de croissante.
• Constructie din inox AISI 304, pentru igiena optima si durabilitate.
• Sistem vertical cu suport (trolley), oferind stabilitate si usurinta in utilizare.
• Consum redus de energie – doar 0.19 kW, pentru eficienta sporita.
• Procesare delicata a aluatului, pastrand textura aerata si uniforma.
• Dimensiuni compacte de 400 x 760 x 1000 mm, usor de integrat in orice spatiu profesional.

Functionare intuitiva pentru rezultate constante

Masina este dotata cu un sistem de rulare special conceput pentru a proteja aluatul, prevenind deformarea sau lipirea acestuia in timpul procesarii. Mecanismul de incarcare frontala si descarcare pe tava de copt asigura un flux de lucru continuu, eliminand timpii morti si crescand eficienta generala a productiei.

Recomandata pentru patiserii, brutarii si laboratoare profesionale

Datorita fiabilitatii si performantei ridicate, masina de rulat croissante FCC este alegerea perfecta pentru unitatile de productie care doresc consistenta, viteza si eficienta in prepararea croissantelor. Se recomanda utilizarea in combinatie cu masini de foietaj si unitati de taiere triunghiulara, pentru un flux complet automatizat.

Documente PDF

Masina de rulat croissante verticala, capacitate 800 buc/h