Matrita extruder fettucine, alama, 15 orificii 8×1 mm

Descrierea produsului

Echipamente profesionale pentru producția de paste în bucătării comerciale

Gama noastră de echipamente profesionale pentru unități de alimentație publică este concepută pentru a răspunde celor mai înalte cerințe de eficiență, calitate și versatilitate în procesul de preparare a pastelor. Pentru restaurante, fast-food-uri, pizzerii sau laboratoare de patiserie, matrițele pentru extrudere sunt instrumente esențiale pentru diversificarea meniului cu rețete autentice și proaspăt preparate.

Matriță pentru fettucine – rezultate uniforme și aspect profesional

Matrița extruder fettucine, alamă, 15 orificii 8×1 mm oferă o soluție practică pentru producerea rapidă și constantă de paste de tip fettucine – o alegere ideală pentru restaurantele care pun accent pe calitate și prezentare. Cu o tăietură lungă și subțire, perfect echilibrată, acest tip de pastă este potrivit pentru o varietate de sosuri, de la cele cremoase la cele pe bază de roșii sau unt.

Datorită preciziei celor 15 orificii de dimensiuni exacte, obții rezultate consistente, care asigură o preparare eficientă în regim profesional.

Matrite din alama – performanta si durabilitate in bucatarii profesionale

Fabricată din alama, matrița oferă o rezistență superioară la uzură, menținându-și performanța în timp chiar și în condiții de utilizare intensă. Alama este materialul preferat pentru producerea matrițelor datorită proprietăților sale igienice și capacității de a crea o textură ușor rugoasă – ideală pentru aderența sosurilor.

Acest lucru îmbunătățește experiența gustativă și contribuie la aspectul profesional al pastelor servite în orice unitate HoReCa.

Accesoriu compatibil pentru aparate profesionale de paste

Matrița este compatibilă cu aparatul model 201619, fiind ușor de montat și de întreținut. Se integrează rapid în fluxul de lucru al bucătăriilor din restaurante, cantine, food trucks sau fast-food-uri. Designul compact și eficient permite o producție rapidă, contribuind la optimizarea timpului de servire și la menținerea unui ritm de lucru constant.

Pentru a completa echipamentele necesare în producția de paste artizanale, descoperă întreaga selecție de Accesorii masini de paste, potrivite pentru diverse tipuri de aluat, forme și aplicații culinare.

Accesorii masini de paste