Afumatoare carne profesionala din inox electrica 4 rafturi

Descrierea produsului

Afumătoare electrică din inox – Performanță și fiabilitate în orice bucătărie profesională

Această afumătoare profesională din inox este un echipament esențial pentru unitățile HoReCa care doresc să ofere preparate afumate de calitate superioară. Cu o capacitate generoasă de 4 rafturi și o putere de 1000 W, această afumătoare electrică oferă control precis asupra procesului de afumare, permițându-ți să prepari carne, pește, brânzeturi sau legume cu o aromă intensă și autentică de fum.

Materiale și construcție de top

Fabricată integral din oțel inoxidabil, această afumătoare inox asigură rezistență excelentă la coroziune, fiind ușor de curățat și întreținut. Dimensiunile exterioare de 60x41x90 cm și greutatea de 30 kg fac din acest aparat unul robust și durabil, dar în același timp ușor de manevrat datorită panoului de control simplu și eficient. Designul compact permite integrarea perfectă în orice bucătărie profesională, fără a compromite performanțele.

Capacitate și funcționalitate excepțională

Cu 4 rafturi de 39×32 cm, această afumătoare carne profesională oferă spațiu suficient pentru afumarea unor cantități mari de alimente. Intervalul de temperatură, între 30 și 135°C, controlat de un termostat reglabil până la 12 ore, îți oferă flexibilitatea de a ajusta temperatura și timpul în funcție de tipul de aliment pe care îl prepari. Acest lucru face ca afumătoarea să fie extrem de versatilă, fiind potrivită atât pentru afumarea cărnii, cât și pentru afumarea peștelui sau a brânzeturilor.

Dimensiunile interioare de 40x34x70 cm permit afumarea unor bucăți mari de carne sau a unui volum considerabil de alimente, optimizând eficiența și reducând timpul petrecut în bucătărie. Astfel, poți servi clienților preparate proaspete și pline de savoare, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea.

Control și siguranță îmbunătățite

Un alt avantaj major al acestei afumători de carne profesionale este controlul precis oferit de termostatul programabil, care permite setarea temperaturii și timpului de afumare, asigurând astfel rezultate constante și precise. Echipată cu un sistem de protecție termică și un panou de control intuitiv, această afumătoare oferă siguranță maximă la utilizare, prevenind orice suprasarcină sau defect tehnic.

Versatilitate și aplicații multiple

Această afumătoare profesională este ideală pentru o varietate de aplicații în bucătăriile comerciale și HoReCa. Indiferent dacă dorești să prepari carne afumată, pește sau alte delicatese, acest aparat oferă flexibilitatea necesară pentru a crea preparate de calitate superioară. De asemenea, datorită construcției sale robuste și a funcțiilor avansate, această afumătoare este perfectă pentru uz profesional intens, fiind potrivită pentru:

• Restaurante și bistrouri: Ideală pentru prepararea cărnii și peștelui afumat în meniuri gourmet.
• Măcelării și carmangerii: Perfectă pentru afumarea produselor din carne la scară comercială.
• Unități de catering și food trucks: Pentru prepararea rapidă și eficientă a unor volume mari de alimente afumate.

Design ergonomic și eficiență energetică

Datorită dimensiunilor exterioare compacte și construcției ergonomice, această afumătoare inox poate fi amplasată cu ușurință în orice spațiu de lucru. Puterea sa de 1000 W asigură o funcționare eficientă din punct de vedere energetic, economisind timp și resurse în procesele de afumare.

Dacă ești în căutarea unui aparat versatil și performant pentru afumarea cărnii, peștelui sau brânzeturilor, această afumătoare carne profesională este soluția ideală. Cu o construcție durabilă din oțel inoxidabil, un control precis al temperaturii și o capacitate generoasă, acest aparat îți va permite să oferi clienților preparate deosebite, pline de arome autentice de fum.

Informatii suplimentare