Bain-marie electric GN 1/1-200, cu suport, alimentare automata cu apa, cu golire frontala, BM 90/40 E

Descrierea produsului

Bain-marie electric GN 1/1-200 cu cuva si suport

Bain-marie electric GN 1/1-200 este un echipament electric cu suport, configurat cu o cuva GN 1/1 de adancime 200. Este destinat fluxurilor de lucru care necesita mentinerea preparatelor in sistem bain-marie, iar constructia cu alimentare automata cu apa simplifica gestionarea nivelului de apa din cuva.

Modelul are o singura cuva, realizata din AISI 304. Configuratia GN 1/1 permite folosirea unui format gastronomic uzual in bucatarii profesionale, restaurante, catering sau linii de servire. Adancimea de 200 defineste configuratia concreta a echipamentului si trebuie corelata cu recipientul GN utilizat in operare.

Alimentare automata si golire frontala

Valva de alimentare cu apa este actionata prin buton. Racordul de alimentare este de 1/2", iar evacuarea este pozitionata pe panoul frontal. Echipamentul include golire si golire de siguranta, cu diametrul nominal DN 50. Aceasta configuratie face accesibile operatiunile de umplere si evacuare din zona frontala a unitatii.

Pentru un bain marie profesional electric GN 1/1-200, aceste elemente sunt relevante atunci cand alimentarea cu apa si evacuarea trebuie luate in calcul la pozitionarea echipamentului. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei unitatii pe suprafata de lucru, in functie de conditiile existente la amplasare.

Control termic si protectia comenzilor

Temperatura aparatului este reglabila intre 30 °C si 90 °C. Indicatoarele de functionare si incalzire ofera informatii vizuale despre starea echipamentului. Comenzile au protectie IPX4, iar sistemul de siguranta include un termocuplu si o siguranta pentru evacuare.

Bain-marie electric GN 1/1-200 functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 1.600 kW. Sectiunea conductorilor CU este de 0,5 mm². Aceste date trebuie corelate cu alimentarea electrica disponibila in zona in care va fi montat echipamentul.

Suprafata de lucru din inox pentru intretinere usoara

Placa superioara este realizata din AISI 304, cu grosimea de 1.50 mm. Suprafata de lucru turnata este descrisa ca fiind potrivita pentru curatare si intretinere. Placarea este din AISI 430, iar exteriorul este din inox, completand constructia acestui echipament bain-marie gn 1/1 cu suport.

Dimensiuni pentru planificarea spatiului

Bain-marie electric GN 1/1-200 are dimensiunile nete de 400 x 900 x 900 mm si greutatea neta de 33.00 kg. Dimensiunile brute sunt 465 x 1020 x 1152 mm, iar greutatea bruta este 41.00 kg. Aceste valori ofera repere utile pentru organizarea spatiului si manipularea unitatii.

Exploreaza oferta completa de Bain Marie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare