Bain-Marie gaz 2/1 GN, de banc

Descrierea produsului

Bain-Marie Gaz 2/1 GN, de banc este un echipament profesional esențial pentru orice unitate HoReCa. Ideal pentru restaurante, bistrouri, cafenele, patiserii, cofetării, fast-food-uri, pizzerii, catering și food trucks, acest aparat menține produsele alimentare la o temperatură constantă de servire, fără a compromite textura sau gustul.

Cu o structură din oțel inoxidabil de calitate superioară, acest echipament combină durabilitatea cu un design ergonomic, fiind ușor de curățat și igienizat – un aspect esențial pentru respectarea standardelor înalte din industria HoReCa.

Beneficiile utilizării Bain-Marie pe Gaz

1. Performanță optimă și fiabilitate

Datorită alimentării cu gaz și a arzătorului din oțel inoxidabil, Bain-Marie Gaz 2/1 GN oferă o putere de 4 kW, asigurând o încălzire uniformă și eficientă a alimentelor. Sistemul de aprindere piezoelectrică simplifică utilizarea, iar supapa de siguranță cu termocuplu oferă un plus de siguranță în utilizare.

2. Materiale de calitate superioară

Fabricat integral din oțel inoxidabil, acest echipament este rezistent la uzură, coroziune și temperaturi ridicate. Colțurile rotunjite și designul ergonomic permit o întreținere rapidă, ceea ce îl face ideal pentru medii de lucru intense și solicitante.

3. Flexibilitate în utilizare

Compatibilitatea cu containerele GN 1/1 oferă posibilitatea de a organiza și încălzi mai multe tipuri de preparate simultan. Robinetul de scurgere integrat facilitează golirea rapidă și sigură a apei utilizate, economisind timp și efort în bucătăriile profesionale.

Funcționalități-cheie ale acestui Bain-Marie Profesional

Eficiență energetică și versatilitate

Acest bain-marie pe gaz este echipat cu injectoare preinstalate pentru gaze naturale G25, dar și cu un set suplimentar de injectoare G30 pentru utilizarea cu GPL (propan/butan). Acest lucru îl face extrem de versatil, adaptându-se la diverse surse de alimentare.

Control precis al temperaturii

Menținerea alimentelor la o temperatură constantă de până la 90°C previne supraîncălzirea sau pierderea calității preparatelor, ceea ce îl face ideal pentru meniuri diverse, de la sosuri și supe la garnituri și deserturi delicate.

Dimensiuni compacte și design de banc

Cu o dimensiune de 800 x 700 x 280 mm, Bain-Marie Gaz 2/1 GN este suficient de compact pentru a fi așezat pe un banc de lucru, economisind spațiu în bucătărie, dar oferind totuși o capacitate generoasă.

De ce să alegi Bain-Marie Gaz 2/1 GN pentru afacerea ta HoReCa?

1. Durabilitate de lungă durată datorită materialelor premium utilizate.
2. Design profesional și ergonomic, ușor de integrat în orice mediu HoReCa.
3. Siguranță sporită prin supapa de siguranță și sistemul de aprindere piezoelectrică.
4. Economie de timp cu ajutorul robinetului de scurgere și a compatibilității cu containere GN.
5. Eficiență energetică, indiferent de tipul de gaz utilizat.

Achiziționarea unui Bain-Marie Gaz 2/1 GN, de Banc este o investiție esențială pentru orice unitate HoReCa ce dorește să asigure calitatea și prospețimea preparatelor servite. Cu specificațiile sale tehnice avansate, materialele de top și funcționalitatea optimă, acest aparat este soluția perfectă pentru menținerea alimentelor la temperatura ideală în condiții de siguranță și eficiență maximă.

Comandă acum și transformă-ți bucătăria profesională într-un spațiu eficient și bine organizat!

Informatii suplimentare