Bufet cald vitroceramic 3 x GN 1/1, blat incalzit 60-100 °C, culoare RAL, TR BROWN+ 3R

Descrierea produsului

Bufet cald vitroceramic 3 x GN 1/1 pentru servire organizata

In zonele de autoservire, un bufet cald vitroceramic 3 x GN 1/1 creeaza un punct clar pentru mentinerea preparatelor calde. Modelul BROWN are blat incalzit, suprafata vitroceramica si configuratie pentru 3 recipiente GN 1/1. Intervalul de temperatura 60-100 °C permite adaptarea functionarii la tipul preparatelor servite.

Configuratie cu 3 pozitii GN 1/1

Cele 3 pozitii GN 1/1 ajuta la organizarea separata a preparatelor in linia de servire. Aceasta configuratie este potrivita pentru restaurante, cantine, catering sau alte unitati cu autoservire, unde sortimentele trebuie prezentate simultan. Recipientele GN nu sunt mentionate ca fiind incluse, astfel incat configuratia disponibila trebuie corelata cu vasele utilizate in locatie.

Ca bufet cu suprafata vitroceramica 3 gn, echipamentul combina zona de prezentare cu functia de incalzire declarata. Suprafata vitroceramica si blatul incalzit definesc configuratia modelului, iar finisajul BROWN si culoarea RAL permit diferentierea acestei variante in cadrul gamei. Iluminarea interioara nu este prevazuta.

Functionare electrica si control termic

Unitatea electrica are puterea de 0.855 kW si alimentare 230 V / 1N – 50 Hz. Pentru conexiune este indicata sectiunea conductoarelor CU de 0,5 mm². Aceste date trebuie verificate in raport cu infrastructura electrica disponibila si cu modul de amplasare planificat pentru zona de servire.

Plaja 60-100 °C ofera un reper concret pentru exploatarea zilnica a blatului incalzit. Un bufet cald vitroceramic 3 x GN 1/1 este destinat mentinerii calde a preparatelor in timpul servirii, nu proceselor de gatire. Setarea temperaturii se stabileste in functie de preparatul expus si de procedurile operationale ale unitatii.

Constructie si dimensiuni pentru zona de autoservire

Materialul declarat este otelul inoxidabil, o alegere relevanta pentru un echipament utilizat in proximitatea alimentelor. Dimensiunile nete de 1169 x 650 x 1488 mm contureaza spatiul necesar pentru pozitionarea bufetului. Greutatea neta de 104.00 kg trebuie luata in calcul la organizarea zonei de servire si la manipularea echipamentului.

Descopera gama completa de Bufet cald si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare